肉末蒸蛋羹怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-26 06:03

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热心网友时间：2022-06-24 12:11

主料猪肉末200g鸡蛋3个辅料橄榄油1茶匙鲜酱油2汤匙葱花少许料酒1汤匙盐2g生抽1汤匙
步骤
肉末蒸蛋羹的做法步骤11.准备鸡蛋，猪肉末里加入料酒，盐，生抽和葱花搅拌均匀有粘性
肉末蒸蛋羹的做法步骤22.鸡蛋嗑入碗中搅拌均匀后再加入2倍的清水搅打均匀
肉末蒸蛋羹的做法步骤33.先把猪肉末放入盘底，再把蛋液过滤加入
肉末蒸蛋羹的做法步骤44.水开后再加入蒸大火12分钟后熄火
肉末蒸蛋羹的做法步骤55.取出加入鲜酱油
肉末蒸蛋羹的做法步骤66.倒入橄榄油
肉末蒸蛋羹的做法步骤77.上桌

热心网友时间：2022-06-24 12:11

蛋混点凉水搅拌均匀一定要搅拌均匀，不能太多，放点油，肉末切碎点放在鸡蛋上面蒸的时间也不能太久，久了会老，具体时间不好说看你的量，一般12分钟左右都可以了，如果喜欢可以放点虾米在一起