牛肉丸子小白菜汤怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-26 06:23

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热心网友时间：2022-06-24 16:03

小白菜与牛肉丸子搭配做汤非常鲜美，而且蔬菜肉类营养均衡。做起来也非常简单省时。再搭配一碗米饭做午餐很不错哦。

食材

主料

牛肉200g

小白菜200g

辅料

油适量

盐适量

葱花适量

淀粉适量

料酒适量

鸡蛋1个

牛肉丸子小白菜汤的做法：

1.牛肉馅中加入淀粉、葱花、姜末、料酒、鸡蛋、盐、花椒面。

2.搅拌均匀备用。

3.小白菜焯水备用。

4.锅烧热放入适量植物油。

5.加入葱花爆出香味。

6.加入适量清水。

7.水沸后将牛肉馅做成的丸子加入水中。

8.撇去浮末。

9.加入焯水后剁成段的小白菜。

10.调入适量花椒面。

11.加入葱花。

12.加入盐。

13.调入适量黑胡椒粉。

小贴士：牛肉馅中加入适量淀粉和鸡蛋可以使做出来的牛肉丸子更加软嫩。(品略图书馆 http://www.pinlue.com/ )

热心网友时间：2022-06-24 16:04

丸子是炸好的吗？如果是的话就相对简单多了锅上火，加清水烧开，加入盐，味素，白萝卜切细丝，香菜洗净切段，蒜去皮切茸，葱，姜切成细丝。把清水加盐味素烧开以后，加入萝卜丝，葱，姜丝，煮一小会，打掉浮沫加入丸子烧开后加入蒜茸和香菜，就可以了，如果喜欢可以加点香油。希望我可以帮到你！

热心网友时间：2022-06-24 16:04

牛肉丸子小白菜汤做法
主料

牛肉
200g
小白菜
200g
辅料
油
适量
盐
适量
清水
适量
葱花
适量
淀粉
适量
料酒
适量
蚝油
适量
鸡蛋
1个
黑胡椒粉
适量
花椒面
适量
姜末
适量

步骤

1.牛肉馅中加入淀粉、葱花、姜末、料酒、鸡蛋、盐、花椒面。

2.搅拌均匀备用。

3.小白菜焯水备用。

4.锅烧热放入适量植物油。

5.加入葱花爆出香味。

6.加入适量清水。

7.水沸后将牛肉馅做成的丸子加入水中。

8.撇去浮末。

9.加入焯水后剁成段的小白菜。

10.调入适量花椒面。

11.加入葱花。

12.加入盐。

13.调入适量黑胡椒粉。