土豆炒出来是甜的,怎么回事?

发布网友发布时间：2022-04-19 19:09

共5个回答

热心网友时间：2022-05-26 10:51

土豆里有淀粉，淀粉加上唾液淀粉酶就产生了麦芽糖，可能是你的土豆淀粉多了一点，所以比较甜

热心网友时间：2022-05-26 10:52

是因为土豆中的淀粉成分与你的唾液起了化学变化，产生了新物质葡萄糖，这样才有利于人体吸收。也之所以，你的味蕾感着是甜的。

热心网友时间：2022-05-26 10:52

没,
因为土豆含有淀粉9～20％,经过唾液酶消化,产生麦芽糖,,所以有点甜...没事的，呵呵，放心吃,

热心网友时间：2022-05-26 10:53

说明土豆冻了

热心网友时间：2022-05-26 10:53

怎么炒的土豆说一下做法这个很奇怪啊追问土豆片炒肉，肉是咸的，土豆片是甜的，还比较脆。。。。

追答等我晚上回家研究研究回来给你信儿