炸鱿鱼圈的做法
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发布时间:2022-04-19 19:43
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时间:2022-07-08 17:01
前言
炸鱿鱼圈。很家常的做法,非常非常的简单。
味道也很鲜美,外酥里嫩的,喜欢的话可以尝试一下!
材料
主料:鱿鱼1条;
辅料:油适量、淀粉适量、鸡蛋1个、盐适量
炸鱿鱼圈
1
鱿鱼洗干净。
2
洗干净的鱿鱼,切1厘米宽,要保持圈状。
3
切好的鱿鱼圈,用盐腌一下。
4
鸡蛋一个打到碗里备用。
5
加淀粉搅匀,不用加水,稠一点比较好。
6
锅里倒油加热。
7
油烧到七八成熟,用筷子沾一点面糊放油里起泡就可以炸了。
8
把切好的鱿鱼圈方面糊里,沾匀面糊。
9
沾好面糊的鱿鱼圈下锅开炸。
10
炸3到5分钟就可以出锅了。
小贴士
1.
鱿鱼圈可以买现成的,也可以自己买鱿鱼制作,现成的省事,超市冰柜里有售。
2.
油温烧至6、7分热即可炸制,不要太高温度。
3.
中小火慢慢炸,大火容易炸糊。
4.
不要炸太长时间,金*即可。
炸鱿鱼圈的做法
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