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广西特产有哪些土特产值得带

发布网友 发布时间:2022-04-19 19:40

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好二三四 时间:2022-06-18 07:04

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南宁特产

工艺品:绣球、壮锦、扎染和腊染服饰、壮锦、竹篾编织。

绣球 本是南宁市壮族青年男女的定情信物,以彩绸制成,直径约6厘米,内装豆类或沙子,重约150克,底部缀有十多条穗带,球顶连着一根长约60厘米的飘带。在歌圩对歌的时候,姑娘如果发现了意中人,便将绣球向男方抛去以表达爱情。

抛绣球现已发展成为一项少数民族传统的体育项目,比赛时置一标高10米,直径达1米的绣球圈,参赛两队以单位时间投进圈的绣球多者为胜。

壮锦,南宁的工艺品以壮锦最为出名,它的历史非常悠久,在唐宋年间就已经产生,到明清时已经发展得非常繁荣,带有浓郁的地方民族风格。

壮锦是以棉纱为经、五色线为纬而织成的,色彩绚丽、图案别致,并且非常结实耐用。其传统花纹图 案有万字纹、水波纹、云雷纹、菊花纹等,有蝴蝶朝花、双龙抢珠、狮子滚球等20多种造形。壮锦可作床 毯、被面、围裙、背带、腰带、手提袋、头巾、衣边装饰等。

特产皮革制品种类繁多,从手袋、行李箱,以及表带、腰带、皮鞋、皮袋和 皮带等一应具全。既有世界各地进口的高级货品,也有价格实惠的本地产品,其中有一种“博爱娜”牌的较为有名。

南宁的水果主要有荔枝、菠萝、龙眼、芒果、香蕉、西瓜、 柑、橙、板栗、 黄皮、鸡皮果、扁桃、人面子、沙梨、李、梅等。 菠萝 又名“凤梨”,为南宁主要果品。菠萝富含发热量高的糖类和人体不可缺少的钙、铁 、磷 、钾等矿物质以及多种维生素,还含有一种跟胃液素相似的酵素,能分解蛋白质,帮助消化。1952年引进果眼浅的夏威夷和沙捞越品种,称为无钉菠萝。菠萝罐头是南宁出口的大宗商品之一。

甘蔗 分果蔗和糖蔗两大类。果蔗作水果食用,精蔗是制糖原料,车钥匙。远销国外的榴花牌优质白砂糖,就是以南宁糖蔗为原料制成的。

荔枝 广西是荔枝的故乡,荔枝果肉晶莹透明,味甘甜多汁,为著名的南国佳果,可制罐头、荔枝干和酿酒。苏东坡有诗云:日啖荔枝三百颗,不辞长做岭南人。

龙眼 又名桂圆。肉白晶莹,鲜嫩、清甜爽口,不逊于荔枝。宋诗人苏东坡诗日:“龙眼与荔枝,异出同父祖,端如柑与橘,未易相可否。”

龙眼除鲜食外,可加工成罐头、桂圆肉或龙眼干。桂圆肉是滋补佳品。

芒果 果实椭圆,皮淡黄,肉橙黄色,树的寿命可达三四百年。南宁盛产芒果,这里产的芒果肉质细嫩,味道香甜,皮薄多汁,是高级的贡果。

香蕉 那龙矮杆香蕉,皮黄肉软,肉色黄白,香甜可口,且产量高,每穗达 50至70斤。象牙香蕉,肉质乳白,柔软甜滑,有特殊香味。

黄皮酱

已经有上百年历史的黄皮酱是南宁市首创的特色调味料之一。制作黄皮酱的主要原料是广西特有的野生山黄皮,也称鸡皮果。山黄皮比我们一般吃到的黄皮果小一些,而且皮比较薄。现在的黄皮酱制作工艺依旧保持了传统的手工制作,并引进了先进的消毒、包装工艺。每年的六七月份收购山黄皮之后,工人们便将黄皮洗净、去核、放盐,放置到大瓦缸里进行几个月的封存腌制,然后再加以白糖、特级豆酱、辣椒、蒜米、甜酒、芝麻酱等配料,经过科学的方法制作而成。制成的黄皮酱有一种独特的山黄皮香味,味道酸甜可口、辣味适宜,既可以拌粉、面直接食用,也可以作为蒸、炒各种肉类和鱼类的佐料。

桂林特产

桂林三花酒:桂林三花酒是采山上桂花,汲漓江之水酿制而成。古时评定酒的质量,往往摇动瓶中酒,以酒中起花多少和持久情况定高低。酒花越多,持续越久,是为上品。最好的酒能堆起三层花。桂林三花酒敢以“三花”来命名,可见质量何等之高了。桂林三花酒的产生,还有一段有趣的神话故事。相传古代象山坡有个名叫象郎的青年,父母双亡,他孤身一人,特地种植了一棵桂花树,朝夕为伴。一年,中秋月明之夜,家家团圆,象郎正感寂寞,有一美女忽从树上飘然而来,自称桂花仙子,愿与忠厚勤劳的象郎结为夫妻。从此这对年轻人便在一起过着幸福美满的生活。桂花仙子每年采摘桂花撒在象山之间,漓江之滨,乡亲们用以酿酒。于是这醇香扑鼻的三花酒就问世了。

柳州特产

灵香草:灵香草,又名香草,素有“香王之称”是一种名贵的药材和天然香料,属于希世珍品。它喜欢生长在云雾缭绕的深山老林阴湿处,有趣的是,灵香草生时没有丝毫香气,但一经干燥后就越来越香,能保持二十年之久。它可以医治伤寒、下痢、鼻塞、头痛、腹痛、腰肾痛等病,还可以提炼成香精。我国名酒竹叶青、汾酒等都是用它作配料生产的。在日常生活中,它还能用来防虫蛀,保护衣物和书籍。广西载种灵香草至少有一千多年的历史,以金秀大瑶山所产的最为有名。

其它特产:灵香草、香菇、木耳。

北海特产

水果:北海地处亚热带,岭南佳果品种丰富。一年四季有水蜜桃、苹果、西瓜、梨、葡萄等。涠州产的香蕉、木菠萝较出名。合浦栽培的龙眼已有千年历史,北宋苏轼在廉州小住时曾赋诗《廉州龙眼质味殊绝可敌荔枝》。用龙眼加工成的圆肉(又称桂圆、廉肉),在李时珍的《本草纲目》中称“廉肉性温、味甘、能补心肺、益血安神。”公馆产的香山鸡嘴荔肉质丰厚、味甜核小。

海产:海马、珍珠、海参、带子、鲍鱼、鱼翅、沙虫、石斑、石鲛、鱿鱼、墨鱼、对虾。

名酒:东园酒。

工艺品:牛角雕、贝壳工艺品、编结芒制品。

钦州海产

大蚝:大蚝,又名牡蛎,壳形不规则,大而厚重,下壳较大较凹,附着他物;上壳较小,掩复如盖。它多分布在河流入海处一带水域。蚝肉含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物等,味美清甜,营养丰富,有“海上牛奶”的美称。

青蟹:青蟹,因背甲隆起,呈青绿色而得名。它的螯足不对称,第四对步足扁平似桨,适于游泳。青蟹营养丰富,不论是清蒸焖煮,味道都很鲜美。

大虾:大虾,又名对虾。这里的大虾体长而侧扁,甲壳薄而肉多,光滑透明,呈青蓝色或棕黄色,额剑上下缘都有锯齿,竹凉席1.8,尾节末端很尖。大虾的蛋白质丰富,还有少量脂肪和多种维生素,肉质细嫩,味道鲜美。

梧州特产

梧州是桂东南的中心城市,腹地广阔,资源丰富,盛产竹木、松脂、茶叶、水果、甘蔗、木薯、肉桂、八角中草药等亚热带农副产品。黑叶古凤荔枝、六堡茶远近驰名。

梧州长度只有500米的宝石街,人造宝石产量竟占了世界人造宝石总产量的60%以上。她是我国最大的宝石交易中心,现为梧州宝石城。

梧州“三宝”:梧州龟苓膏、豆浆晶、蜜枣

龟苓膏是历史悠久的梧州传统药膳,相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物。它主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料,再配生地等药物精制而成。其性温和,不凉不燥,老少皆宜,具有清热去湿,旺血生肌,止瘙痒,去暗疮,润肠通便,滋阴补肾,养颜提神等功效,因而倍受人们喜爱,并畅销中外。

梧州冰泉豆浆优质黄豆和蔗糖为原料,用梧州冰泉井水制成的豆浆,煮沸后斟进碗里,如脂的浆汁―会即凝结―层蒲膜,入口则莹滑香甜,齿颊留香,被食客誉为“滴珠蜜味”。冰泉牌豆浆。以优质黄豆和蔗糖为原为,产品为结晶体,晶莹剔透,保有梧州冰泉豆浆独特的口味

梧州密枣 选用个大质优枣子,经加糖熬煮焙制成,色泽橙红如琥珀,质地坚硬,表面起霜,清甜可口。是梧州名产。

梧州蛤蚧酒是用广西特产蛤蚧为主要原料泡制成的名贵药酒,酒色碧绿,玉貔貅,酒味香醇,有滋补壮身的疗效。

梧州三蛇酒用广西的三种蛇泡制而成的药酒,专治同湿瘫痪、面部和脚部浮肿,以及中风伤湿、半身不遂等疾病,是去病强身的上乘药酒。

梧州霉豆腐 又名霉豆腐渣,是梧州著名小吃,已有几百年历史。用豆腐渣加工表面有富于弹性的粉红色霉菌为上乘、煮熟爽口,有一股独特的香味。要吸炒、煮、煎等多种吃法,被港澳称为广西猪肝。

长洲茹 球茎圆球形,外皮呈淡黄色,多淀粉,煮食细滑味甜。为梧州地方特产,以梧州市郊长岛所产最有名。

梧州田七牙膏 是选用高级洁齿原料与田七药液巧妙结合的药用牙膏,既有清凉爽口,沁沫多,杀菌防蛀的优点,又保持了田七这种药物的医疗功能。

灌阳特产

灌阳特产以蜜枣和雪梨最为有名,游人不妨尝尝。

荔浦特产

荔蒲芋头:荔蒲县城位于桂林市的西南方,芋头是荔蒲有名的特产,因其味香可口,口感特别酥滑而远近闻名。历历史上代都作为广西的首选贡品在岁末进贡皇家大典。尤其是在清朝乾隆年间达到了极盛。近年随着电视剧《宰相刘锣锅》的播出,荔蒲芋头更是在全国家喻户晓。荔蒲芋头与众不同的是,芋肉有紫色的槟榔花纹,09火爆新款 Mr.ing舒适时尚简约搭扣休闲皮鞋 H261Y108 黑色-小二专业推荐关键词 运动鞋之龙虎榜 ,肉质细腻,煮熟后甘香松软,风味特殊,人们又叫它槟榔芋。

相传两百多年前,一位姓黄的福建人从福建带来芋种,在荔蒲城外关帝庙脚的一片土地上引种成功,培育出了荔蒲芋。这种芋头在古代是被作为贡品,奉献给皇帝独自享用的,一般的平民百姓很难吃到的。用荔蒲芋做成的“芋头扣肉”是广西的一道名菜,常常摆在宴请宾客的餐桌上。游人到此一游,不尝尝这一风味佳肴,实在是遗憾!

罗汉果

广西著名特产罗汉果是生长在亚热带山区里的多年生宿根藤本植物,属葫芦科。它主产于桂林附近的永福县和临桂县,既是名贵药材,又是高级清凉饮料兼调味佳品。罗汉果含有丰富的天然葡萄糖和果糖,比砂糖甜三百倍。用它泡茶,清甜醇香,具有清热、润肺、止咳、化痰、益肝、健脾、生津提神的功能。罗汉果的来历具有传奇色彩。相传永福县的一位瑶族农民,在一次上山打柴时,左手背不慎被野蜂蜇了一下,又胀又痛,于是他顺手从身边一条藤子上摘下一个野果擦伤,结果胀痛止住,他感到奇怪,就用鼻子闻,野果有一种清香,用嘴巴尝,它清甜如蜜。此事被一位叫罗汉的乡村医生知道了,他请那位瑶族农民带他上山采果,并对这种野果反复研究,用来治疗咳嗽等病,效果很好。后来,人们为了纪念这位瑶族医生,就把这种野果叫作了罗汉果,并进行栽培,至今已有近三百年的历史了。

恭城月柿俗称柿饼,以个大、形圆、肉厚、质软、味甜而享有盛誉。它是选用良种水柿刨皮晒制而成,肉质棕红半透明,饼皮凝有一层雪白的柿蜜霜,形圆,恰似中秋明月,故名月柿。这种柿饼清甜可口,清热生津,是珍贵的馈赠礼品和滋补佳品,值得游人一买。

沙田柚

沙田柚是广西最著名的特产水果,最初产于容县沙田乡,因而得名。相传在清朝乾隆32年(公元1767年),容县沙田乡有个名叫夏纪纲的小吏从浙江辞官返乡,带了两株浙江良种柚树苗回来栽种,使之结果,经过长期精心栽培,终于成为闻名中外的佳果,现已被各地群众广泛引种,桂林地区成为沙田柚的主要产区。沙田柚是属于亚热带水果,肉质嫩软,清甜幽香,哈雷皮衣,富有营养,它的维生素C比苹果还多出二十倍以上。柚果呈梨形或心脏形,成熟后呈鲜黄色,一般每个重2斤。其最大特征是蒂部像一截颈子,底部有金钱状的印环,人称金钱圈。选购时一定要注意这点。柚肉一般有12片瓤瓣,形似眉月,厚薄均匀。它的结果非常奇特,长在纤细的枝条上,往往一根细长的枝条挂着两三个硕大果实,给人一种“千钧一发”之感,人称此景为“金钱吊芙蓉”。

沙虫

沙虫又叫沙肠虫,它的形状很像一根肠子,呈长筒形。沙虫虽然没有海参、鱼翅、鲍鱼的名贵,但味道鲜美脆嫩,为海参、鱼翅所不及。游人到北海来,不要忘了吃沙虫和买沙虫,在加工沙虫时,要将它腹内沙肠切掉,否则难以入口,如果是沙虫干的话,一定要先把沙虫剪成小条状,用锅炒过,炒时要不断翻动,发现有够火候的就夹出来,放入清水里泡一会,这样既可以把沙子清除,又可以将沙虫本身的香味炒出来。记住,只有炒过的沙虫,吃起来才会有沙虫的味道。

湘山酒

湘山酒是广西的名酒,它酒色清亮透明,饮来味道纯正,具有典型小米酒的浓郁香气,生南瓜子。

南糖

产地:中国广西桂林。

特点:南糖为桂林酥糖、桂花寸金糖、桂花芝麻片、花生酥、花生糖总称,具有香、甜、松、酥、脆的 独特风味。桂林酥糖是南糖中的珍品。吸收前代“城内酥”、“城外酥”两大派系的制作技艺,朗文当代,将精心配制的粉状原料压成长方形小块, 四小块为一包。入口酥松易化, 细腻滋润, 老少皆宜。桂花寸金糖有南糖一枝花的美称。呈柱状, 比小指略细, 寸许长, 中空酥心,麻将牌, 外布芝麻仁,锦缎包, 色泽似 金。桂花芝麻片外形方正, 薄如蝉翼; 花生糖和花生酥各具特色, 令人食之不忘。成份:以芝麻仁、花生仁、白糖为主要原料。

桂林酥糖

产地:中国广西桂林。

工艺:桂林酥糖按传统工艺进行生产,以白芝麻为主要原料,经精洗、烘炒,配以蔗糖、麦芽糖等,再经多道工序精制而成。

特点:外形规整,呈长方体。色泽淡黄,质地细腻,入口即化无渣,具有酥、香、松、脆、食而不腻的特色。

桂林桂花浸膏

产地:中国广西桂林。

工艺:桂花浸膏以珍贵的观赏芳香植物桂花树的花朵为原料提炼而成。每当桂花盛开时节,厂家及时收购,并作好防腐处理,然后运往工厂。桂花浸膏生产工艺为将桂花放入石油醚中浸渍,经澄清、过滤,常压浓缩,再过滤,减压浓缩,脱醚,得出桂花浸膏。产品保持了天然桂花香味,可食用。

特点:为棕黄色膏状物,具有浓郁的桂花香味,气味纯正,留香久长。

乌石酱油

产地:中国广西陆川。

工艺:乌石乡间有一口龙泉井,据鉴定,这井水是软水,含有微量的对人体有益的元素,具有灭菌抑菌作用。制作乌石酱油用的就是这口井的水。乌石酱油久储不霉,滋味香甜,与这口井水分不开。乌石酱油的制作方法很独特,具体如下:一是选料上乘,黄豆要颗大粒匀、新鲜、结实;二是做好原料和用具的消毒灭菌工作;三是严格按配方投料而且煮制得法;四是用陶缸盛料,利用空气中的酵母自然发酵;五是酱油从原料发酵缸抽取出来后,要让太阳晒上五、六个月才出厂。

特点:乌石酱油以酱味鲜香、久储不霉闻名于世,是调料中与众不同的上乘酱料。煮汤时,加点乌石酱油,汤味就特别鲜美;炒、煮、焖、蒸各种鱼、肉时,放些乌石酱油,味道就格外香醇;若用白切鸡肉蘸上乌石酱油拌吃,那更是锦上添花了。

桂林腐乳

产地:中国广西桂林,宝丽来。

品种:分为辣椒、桂花、五香3个品种。

特点:具有色泽乳黄,块形方整,厚薄一致,表面呈胶状透明,质地细腻,气香味鲜,咸淡适宜,有回香味等特点。

南宁黄皮酱 产地:中国广西南宁。

工艺:用除核的新鲜山黄皮果为原料,配以砂糖、蒜米、豆酱、芝麻酱、辣椒、甜酒等佐料,经腌制、糖煮、磨成粉等工序加工而成的一种果酱。

特点:该果酱色泽金黄、鲜艳,质地细腻,稀稠适度,以甜为主,稍带酸辣,果香浓郁。

功效:具消暑、化滞、祛湿、健胃之功效。

腐竹

产地;中国广西。

特点:成品颜色淡黄、油面光亮, 枝条肥胖, 空心松脆, 品质优良。

成份:含蛋白质45%, 脂肪25%,文房四宝毛笔, 胆固醇及饱和脂肪低。

工艺:选用优质大豆磨成豆浆, 放入锅加热。将凝结的豆浆薄膜用手扯起来搭在竹竿上晾干或烘干即成。

田林八渡笋

产地:中国广西田林。

工艺:八渡鲜笋加?こ伤窀傻墓ひ蘸芙簿浚倘缦拢菏紫纫粞?1尺左右的嫩笋,放进锅里煮到成熟,再捞出晒到笋干呈褚红透亮即可。待到吃笋干时,把它放进锅里煮到软熟,再捞起用冷水浸泡到水清澈为止。然后取出,根据爱好切成笋丝、笋片、笋丁,炒到水分大半蒸发后,再加油、盐、酱等佐料,炒熟盛起。另外再单独把各种肉炒熟。最后把两者合在一起烩炒。这样便成了“八渡笋炒肉片”、“八渡笋炒鸡块”等名菜了。

桂北冬笋

产地:中国广西兴安。

工艺:桂北冬笋大部分作为干制,制作方法为先将其嫩笋洗净,削去根部,连壳放入木甑中蒸煮,熟后取出,剥弃外壳,沿纵向切为两半,然后用火烘烤,不断翻动,掌握火候,待颜色略微变深,则已烤干,称玉兰片。每50公斤鲜笋可得干笋5公斤,其含水量低,久贮不变质。用时经水浸泡,切为丝、片,烹制菜肴。

特点:笋肉色浅黄,节密而平,以笋重200-400克时质量最佳,此时冬笋肉厚鲜嫩,清香味美。

博白水蕹菜

产地:中国广西博白。

用途:其食用方法,一般先摘断洗净,入沸水烫煮约1分钟,捞出晾干,配以蒜头、花生油、芥头、酱油、醋等佐料拌食。或以之煮粥,酷夏季节能开胃增食,解倦提神。性味平和,无毒,有清热解毒之功效。

横县大头菜

产地:中国广西横县。

特点:具有色泽橙黄、香甜甘辣、肉嫩爽脆、味道可口的特点,并有消暑健胃的功能。

贵县藕

产地:中国广西贵港。

工艺:贵港人制作藕粉有独到的功夫。先将藕身洗净,放在特制的磨钵里逐根磨成粉状,再将藕粉装入布袋,置于水缸中搓洗拍打,使淀粉自布眼渗出,和于水中,待沉淀后再将上面的清水舀出,最后把藕粉薄薄地摊在簸箕上晒干便成。不过要注意的是,为了保证藕粉质量,白天挖多少藕,晚上就要制多少粉,绝不能留过夜。否则不仅藕浆变少,而且制出的淀粉也没有原来的鲜味了。

功效:莲藕的食用、药用价值都很高。藕可补中养神,止渴去热,安心止痢,交心肾,强筋骨,补虚损,利耳目,除寒湿。藕还可益气调元,活血补虚,可助妇女产后下奶,对肺病患者,常食有滋补作用。藕粉食用时,先用冷开水调匀,再加适量的糖,用滚沸的开水冲成糊状即成。这时,它呈紫红色,晶莹透亮,吃起来香滑细嫩,清甜可口。即能消热解暑,又可润肺清心。男女老幼,四季都可食用,病人幼婴,还可以用藕粉代饭食。陈年藕粉,还可治疗痢疾。患红痢,用红糖煮食;患白痢则用白糖煮食。

东兰墨米

产地:中国广西东兰、隆林、乐业。

品种:一个是皮紫心白,煮熟后,全粒皆黑;另一个则是皮心皆黑。

特点:用此米做饭,味道香甜,甜而不腻,柔软可口;以墨米为原料酿酒,醇香浓郁,韩国不锈钢餐具-江西有哪些特产 江西特产 土特产 特色美食小吃 ,甘甜味美;用墨 米制成黑糯糍粑,别具风味。因米粒色泽墨黑,故得名“东兰墨米”,当地群众也称“高山黑糯”。

成份:据化验分析,墨米内含有丰富的淀粉、蛋白质和十六种氨基酸等营养成份。

功效:当地中医常用墨米治疗跌打损伤、风湿痹症、早期白发以及神经衰弱等病症。故有“药米”之美称。

热心网友 时间:2022-06-18 04:12

广西其实也蛮大的,每个地方的特产都不一样,比如去南宁会带芒果干,横县的茉莉花茶;

去柳州肯定会带螺蛳粉、云片糕;

去桂林会带三花酒、豆腐乳、辣椒酱、罗汉果、荔浦芋头之类的;

而去梧州会带龟苓膏、龙舟腊肠;

去北海会带海参、海鸭蛋;

像水果百香果、芒果这些热带水果也是非常不错的,毕竟广西有着水果之王的称号嘛。

这边以旅游桂林城市为例吧,毕竟外来其他城市的伴手礼需要会比较多,不说那些网上一搜都能找到的常规答案了,这边可以推介一些小众但是味道比较好的扳手礼。

金顺昌桂花糕


金顺昌是基本上桂林本地都会推介给外地朋友的伴手礼之一。桂花香气比较舒心,糕体质地细腻,清香鲜甜,用传统工艺炒制原材料,入口即化,细腻顺滑。工艺比较简单,靠的基本都是原材料自身的味道,也是比较健康的食品。

花与花柒百香果酒

百香果是广西比较有特色的水果,但是水果毕竟不好储存并且携带过程容易挤压,可以试试百香果酒。之前喝过花与花柒的百香果酒,还不错。香气怡人,口感酸甜好下饭,鲜果纯酿0添加比较健康,12°微醺不醉,比较符合年轻人的口味。打开瓶子,一堆百香果被一瞬间切开,清新的果香立马就四散开来,细细抿一口,奔放的甜香让人回味。

热心网友 时间:2022-06-18 05:30

广西特产有:罗汉果、容县沙田柚、荔枝、香蕉、广西柑橙、沙糖桔、阳朔金桔,融安金桔、木菠萝、菠萝、桂圆、田东芒果、七香(香猪、香茶油、香米、香芒、香鸭、香蕉、柠檬鸭)、山楂、桂花糕、山葡萄、恭城月柿、黄皮果、灌阳红枣、扁桃、猕猴桃、白果、八角、茴油、香菇、黑木耳、广西名茶(如苍梧六堡茶等)、甜茶、甘蔗和梅花牌白糖、玉林优质谷、薏米、东兰墨米、环江香梗和靖西香糯、木薯、零粉、荔浦芋、桃榔粉、桂林马蹄、富川脐橙等。
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