西红柿里面是绿色的能吃吗
发布网友
发布时间：2022-04-26 21:38
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好二三四
时间：2022-09-09 19:53
番茄青的最好不吃。青西红柿是未成熟的西红柿，青西红柿里含有一种有毒的龙葵碱，人食用后不仅口感苦涩，而且吃多了还会出现多种中毒反应，如头晕、恶心、呕吐、倦怠等。龙葵素的致毒机理主要是通过抑制胆碱酯酶的活性而对人体引起中毒反应。
番茄的食用禁忌1、不宜生吃，尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女。如果只把西红柿当成水果吃补充维生素C，或盛夏清暑热,则以生吃为佳。
2、不要空腹吃，西红柿含有大量的胶质、果质、柿胶粉、可溶性收敛剂等成分。这些物质容易与胃酸起化学反应，结成不易溶解的块状物，阻塞胃出口引起腹痛。
3、不宜吃未成熟的青色番茄，因含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色番茄，会感到苦涩，多吃了，严重的可导致中毒，出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状，严重的还会发生生命危险。
4、不宜长时高温加热，因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用。因此，烹调时应避免长时间高温加热。
好二三四
时间：2022-09-27 16:09
绿色的西红柿可以吃但不宜多吃。西红柿发绿，一般情况是因为还没有完全成熟就被摘下来了，所以里面有绿色。绿色的番茄里面含有一种龙葵碱的物质，吃多了会中毒，因此绿色番茄的时候要注意了。要将绿色番茄充分的炒熟炒透。这样吃就不会有问题了，但是还是要少吃比较好。有一些番茄，外表是红的，但是里面的籽不是成熟的黄色而是绿色。这种番茄一般都是用乙烯利催熟的，番茄里面会有龙葵碱，这些对人体是有害处的因此不能吃。番茄有诸多好处，营养比较丰富，可以止血、降压、健胃消食、清热解毒等功效，平时可以多吃一些。
好二三四
时间：2022-09-27 16:09
绿色的西红柿可以吃但不宜多吃。西红柿发绿，一般情况是因为还没有完全成熟就被摘下来了，所以里面有绿色。绿色的番茄里面含有一种龙葵碱的物质，吃多了会中毒，因此绿色番茄的时候要注意了。要将绿色番茄充分的炒熟炒透。这样吃就不会有问题了，但是还是要少吃比较好。有一些番茄，外表是红的，但是里面的籽不是成熟的黄色而是绿色。这种番茄一般都是用乙烯利催熟的，番茄里面会有龙葵碱，这些对人体是有害处的因此不能吃。番茄有诸多好处，营养比较丰富，可以止血、降压、健胃消食、清热解毒等功效，平时可以多吃一些。
好二三四
时间：2022-10-07 12:20
绿色的西红柿不能吃。绿色的西红柿没有成熟，含有毒性物质龙葵素，对身体有害。经常食用或者食用大量后会产生中毒反应。没有成熟的西红柿整个都是发青的，内部的果瓤也是绿色的，这样的西红柿还有生物碱甙，因此未熟的青西红柿吃了经常感到不适，轻则口腔感到苦涩，严重的时候还会出现中毒现象，所以千万不要误食。
好二三四
时间：2022-10-07 12:20
绿色的西红柿不能吃。绿色的西红柿没有成熟，含有毒性物质龙葵素，对身体有害。经常食用或者食用大量后会产生中毒反应。没有成熟的西红柿整个都是发青的，内部的果瓤也是绿色的，这样的西红柿还有生物碱甙，因此未熟的青西红柿吃了经常感到不适，轻则口腔感到苦涩，严重的时候还会出现中毒现象，所以千万不要误食。
懂视网
时间：2022-12-27 18:44
1、绿色的西红柿是不能够吃的，青西红柿含有毒性物质、叫龙葵素，食用这种还未成熟的青色西红柿，口腔有苦涩感，吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危险性更大。
2、吃西红柿的禁忌
（1）不能空腹吃西红柿
西红柿含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，这些硬块可能将胃的出口幽门堵塞，引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。
（2）西红柿加热过久后请勿食用
虽然番茄受热后释放出更多的番茄红素，但长时间的烹饪失去了原有的营养和味道，食用变质的西红柿会导致食物中毒。
懂视网
时间：2023-01-20 10:01
西红柿如果内部瓤是绿色的，是因为在它还没有成熟就采摘下来了。内部绿色的西红柿里含有龙葵碱，吃多了会中毒的，而这样的西红柿一定要做熟了再吃，那样就没关系了 ，不过还是建议尽量少吃或不吃为宜，否则对健康带来的不利影响更大。
而对于只有籽是绿色的番茄，是可以吃的，但是这样的番茄仍然对人体存在一些轻微危害。同样，也可以消除这样的番茄对人体的影响，最好的方法就是将番茄经过一段时间的高温加热，可以使生物碱分解，就不会对人体带来不利影响了。熟番茄可以为人体更好的补充番茄红素，这种物质也可以为人体大量很多的好处。还有一种方法就是暂时不要购买番茄，只需要大约一个星期左右的时间，番茄就会完全成熟了。
热心网友
时间：2023-01-20 07:09
西红柿里面是绿色的能吃，但是不建议生吃。
西红柿里面是绿色的，其实只是因为它没有成熟，当然大家在平常选择的时候就尽量少吃，因为这些绿色的虽然可以吃，但是里面会含有一种叫做龙葵碱的毒素。如果是将它煮熟或者炒熟之后，就没有什么问题了。
正常成熟的番茄一般外面红了以后，里面的籽是*的，个别的番茄品种到了成熟也是绿色的，但里面的籽却是*或者是发黄的。这种极有可能是用乙烯利催熟的，还是要少吃。
西红柿挑选方法：
1、看根蒂，看根蒂在不在，根蒂在的说明新鲜，超市里放得久的番茄，被人挑来挑去的，很多根蒂都脱落了，当然如上图这样，也有根蒂脱落的，但是这样的并非放时间太久，而是成熟度比较高，属于自然脱落，不同情况下购买，我们自己要学会分辨。
2、看顶端，顶端凸起的可能是激素过多，我们购买的时候尽量选顶端平整的，冬季的西红柿都硬邦邦的不好吃，夏季的西红柿都是软软的沙瓤的，这是品种不同，相对来说，冬季的西红柿只适合炒菜吃，而夏季的西红柿又适合生吃也适合做菜。
3、看颜色，粉色的柿子比红色的柿子更好吃，如果颜色发黄，发绿就说明不是自然成熟的，这样的柿子就不要买了。
