“浙酒”中能够代表“浙酒”的是哪一款酒?
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发布时间:2022-04-26 21:29
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时间:2023-07-09 19:12
糟烧白酒是浙江十分出名的特产名酒,来自浙江绍兴,是绍兴黄酒的衍生产品之一。
黄酒是发酵酒,而糟烧白酒则是以黄酒压榨后的酒槽为原料,经过发酵蒸馏后,形成具有黄酒独特风味的糟烧白酒。
这酒和市面上很多白酒不一样,酒体是纯净透明的,但透明中带有一丝的微*,香味中带着黄酒特有的纯正芳香,入口绵甜爽净,香味之间协调的很好。
在浙江当地,这酒不仅用来喝,还经常用作酿制杨梅酒的酒基,酿出的杨梅酒清爽可口,酷暑时喝点,别有一番风味,没胃口的时候喝点,还能激发食欲。
Nov2、同山烧
在当地,同山烧有着“江南小茅台”的说法,来自浙江诸暨市,但并非酱香酒,而是清香型白酒。
诸暨盛产高粱,此地产出的高粱为高脚拐高粱,这是同山烧的主要原材料。
在将当地的汲龙水作为酿酒水源,以传统的同山烧古法工艺(源自酒仙杜康)酿制,酿好后经过恒温窖藏才能灌装。
因此酿出的酒红润透亮,口感甘美醇甜,有着“南派清香”的说法,也因酒色红润透亮,倒入酒杯,仿佛红玉入杯,所以人们也称之为“酒中君子”。
Nov3、老台门
绍兴的女儿红黄酒就不说了,几乎闻名全国,除了女儿红,当属老台门黄酒。
它也来自浙江绍兴,由塔牌酒厂酿造生产。
整个酿造过程由权威专家指导生产,所用原料和水源都是精心挑选的,全程含有包括开耙、榨酒、封坛等36道复杂的工序。
所以工序系手工酿造,而且很多工序必须遵循时令节气,比如立冬浸米、冬至投料和露天发酵,最后再以青瓷作为盛酒容器,整个打造过程堪称一场艺术之旅。
Nov4、阿拉老酒白糯米酒
“阿拉”并非“阿拉伯”,而是浙江宁波的地方口语,意思是“我们”、“我的”的意思。此酒是宁波地区的代表黄酒。
它的酿造工艺也是传承百年的古法黄酒工艺,即在端午节时期将小麦捣碎、筛选等工序做成酒曲,俗称“端午制曲”,在使用纯手工酿造方法,历经冬酿春藏的长期储藏发酵法酿制而成。
据本地人反馈,这酒喝完不上头,也不会口干,因为原料是当地糯米,所以适量喝对身体有一定的好处,当地人请客喝酒或者自己喝,基本都是喝阿拉米酒。
笔者觉得,浙江也是我国重要的白酒发源地,对我国白酒事业的发展做出了杰出的贡献,有兴趣的可以尝尝浙江的名酒。
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时间:2023-07-09 19:12
1.女儿 红
女儿 红是一种醇 厚的黄酒,具有甜、酸、苦、辛、鲜、涩的口感,比其他黄酒具有更高的营养价值,形成了清、香、醇、柔、柔、刚、鲜的综合风格。女儿 红酒以琥珀色为主,透明。女儿 红酒有一种诱:人的香味,而且随着时间的推移香味会越来越浓。
2.古越龙山
“古越龙山”是国 宴黄酒,享有“东方名 酒 之 冠”的美 誉。是黄酒行业进入世 界500强的知 名 品 牌,古越龙山绍兴酒不仅反映了黄酒悠 久的历史,也反映了黄酒品质的完美。
3.花 雕酒
花 雕酒属黄酒的一种,是我国传统的特产酒。花雕酒糯米、麦曲以及江浙地区清亮的湖水,用古老的酿造方法酿制而成,长期贮存,风味独特,营养丰富。花 雕酒有3年、5年、8年、10年、甚至几十年等,以陈 年为宝贵。一般来说,花 雕酒口感柔和,呈桔红色,色泽鲜明,香气浓郁,口感醇厚。
4.塔 牌黄酒
塔 牌黄酒是我国绍兴黄酒的精品,品种繁多,品种齐全。可分为外销黄酒系列、陈年黄酒系列、特色黄酒系列等等。酒香成分丰富,醇厚浓郁,醇厚可口,甘甜、清新、洁净、舒适宜人。
5.会稽山
“会稽山”牌绍 兴酒酒精含量适中,醇厚醇厚,营养丰富,具有修身养性、延年 益寿的特点。经科学测定,它含有21种氨基酸,其中8种氨基酸是人体必需的,但不能自行合成,是一款适合世界潮流的营养低醇黄酒。
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时间:2023-07-09 19:13
白酒系列
1、同山烧
同乐烧是清香型白酒,却因其独特的酿造工艺,酒色红润,倒在杯中,恰如红玉入尊,因此也享有“酒中君子”之称。
2、阿拉老酒
阿拉老酒在浙江宁波,其前身是1959年创立的地方国营宁波东风酒厂。阿拉老酒是用糙糯米酿制的,糯米香很浓,入口甘甜,酒精度数低,虽然不如绍兴黄酒,但在宁波很有名气。
3、女儿红糟烧白酒
浙江省绍兴市,以鉴湖水、糯米、小麦为发酵原料,用酒糟并添加食用酒精蒸馏所得(介意者慎重考虑),名气还是很一般,主要是浸泡用酒!
黄酒系列
1、古越龙山
“古越龙山”是黄酒行业唯一集中国名牌、中国驰名商标于一身的品牌;公司产品畅销全国各大城市,远销日本、东南亚、欧美等三十多个国家和地区,享有“东方名酒之冠”的美誉。
2、塔牌
塔牌的销量虽然没有古越龙山高,但是酒体醇厚丰满、香醇味美、甘鲜爽洁、舒适宜人,有了补血养颜、活血祛寒、抗衰护心等养生保健的功效。
3、花雕酒
花雕酒又名状元红和女儿红,属于发酵型黄酒。古代人们喜欢自酿黄酒,但拿着普通酒缸送人不美观,便请人烧制一些雕着花鸟、龙凤图案的瓦罐,人们将放在这种器皿中的黄酒称作花雕酒。
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时间:2023-07-09 19:13
糟烧白酒是浙江十分出名的特产名酒,来自浙江绍兴,是绍兴黄酒的衍生产品之一。
黄酒是发酵酒,而糟烧白酒则是以黄酒压榨后的酒槽为原料,经过发酵蒸馏后,形成具有黄酒独特风味的糟烧白酒。
这酒和市面上很多白酒不一样,酒体是纯净透明的,但透明中带有一丝的微*,香味中带着黄酒特有的纯正芳香,入口绵甜爽净,香味之间协调的很好。
在浙江当地,这酒不仅用来喝,还经常用作酿制杨梅酒的酒基,酿出的杨梅酒清爽可口,酷暑时喝点,别有一番风味,没胃口的时候喝点,还能激发食欲。
Nov2、同山烧
在当地,同山烧有着“江南小茅台”的说法,来自浙江诸暨市,但并非酱香酒,而是清香型白酒。
诸暨盛产高粱,此地产出的高粱为高脚拐高粱,这是同山烧的主要原材料。
在将当地的汲龙水作为酿酒水源,以传统的同山烧古法工艺(源自酒仙杜康)酿制,酿好后经过恒温窖藏才能灌装。
因此酿出的酒红润透亮,口感甘美醇甜,有着“南派清香”的说法,也因酒色红润透亮,倒入酒杯,仿佛红玉入杯,所以人们也称之为“酒中君子”。
Nov3、老台门
绍兴的女儿红黄酒就不说了,几乎闻名全国,除了女儿红,当属老台门黄酒。
它也来自浙江绍兴,由塔牌酒厂酿造生产。
整个酿造过程由权威专家指导生产,所用原料和水源都是精心挑选的,全程含有包括开耙、榨酒、封坛等36道复杂的工序。
所以工序系手工酿造,而且很多工序必须遵循时令节气,比如立冬浸米、冬至投料和露天发酵,最后再以青瓷作为盛酒容器,整个打造过程堪称一场艺术之旅。
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时间:2023-07-09 19:14
糟烧白酒是浙江十分出名的特产名酒,来自浙江绍兴,是绍兴黄酒的衍生产品之一。
黄酒是发酵酒,而糟烧白酒则是以黄酒压榨后的酒槽为原料,经过发酵蒸馏后,形成具有黄酒独特风味的糟烧白酒。
这酒和市面上很多白酒不一样,酒体是纯净透明的,但透明中带有一丝的微*,香味中带着黄酒特有的纯正芳香,入口绵甜爽净,香味之间协调的很好。
在浙江当地,这酒不仅用来喝,还经常用作酿制杨梅酒的酒基,酿出的杨梅酒清爽可口,酷暑时喝点,别有一番风味,没胃口的时候喝点,还能激发食欲据本地人反馈,这酒喝完不上头,也不会口干,因为原料是当地糯米,所以适量喝对身体有一定的好处,当地人请客喝酒或者自己喝,基本都是喝阿拉米酒。
笔者觉得,浙江也是我国重要的白酒发源地,对我国白酒事业的发展做出了杰出的贡献,有兴趣的可以尝尝浙江的名酒
不得不说这款酒的性价比是真的高,而且酒质也十分的不错,喝起来也会存在不适应的情况,喝下去的时候总感觉肚里暖暖的十分的舒服糟烧白酒是浙江十分出名的特产名酒,来自浙江绍兴,是绍兴黄酒的衍生产品之一。
黄酒是发酵酒,而糟烧白酒则是以黄酒压榨后的酒槽为原料,经过发酵蒸馏后,形成具有黄酒独特风味的糟烧白酒。
这酒和市面上很多白酒不一样,酒体是纯净透明的,但透明中带有一丝的微*,香味中带着黄酒特有的纯正芳香,入口绵甜爽净,香味之间协调的很好。
在浙江当地,这酒不仅用来喝,还经常用作酿制杨梅酒的酒基,酿出的杨梅酒清爽可口,酷暑时喝点,别有一番风味,没胃口的时候喝点,还能激发食欲