红烧猪蹄黄豆的做法最正宗的做法
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发布时间：2022-04-26 21:33
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热心网友
时间：2023-11-05 10:37
先提前将黄豆泡开备用。将猪蹄收拾干净，劈成两半，冷水下锅，锅开后撇去浮沫，再把猪蹄捞出冲净。锅内烧油，油热后放入葱段和姜片爆香，然后放入猪蹄，再加入料酒、生抽、白糖、花椒、大料和少许食盐，再注入适量清水，盖上锅盖开始烧制。大约一个小时后，猪蹄已经煮烂，此时放入泡好的黄豆，再煮上十分钟，待锅内汤汁将尽即可关火，出锅前加少许味精调味。
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时间：2023-11-05 10:37
先提前将黄豆泡开备用。将猪蹄收拾干净，劈成两半，冷水下锅，锅开后撇去浮沫，再把猪蹄捞出冲净。锅内烧油，油热后放入葱段和姜片爆香，然后放入猪蹄，再加入料酒、生抽、白糖、花椒、大料和少许食盐，再注入适量清水，盖上锅盖开始烧制。大约一个小时后，猪蹄已经煮烂，此时放入泡好的黄豆，再煮上十分钟，待锅内汤汁将尽即可关火，出锅前加少许味精调味。
