土豆烧牛肉有哪些特点?
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发布时间：2022-04-26 21:22
共1个回答
热心网友
时间：2023-11-04 05:12
土豆烧牛肉的特点：此菜肉酥烂，土豆软嫩，汁浓味厚，是家常宜用之菜。
提示：烧牛肉块时，加汤水以没过牛肉块为度，汤多，吃之不香；汤少，肉焦，也不鲜香。土豆也不要烧得过烂，以烧熟软面为宜。
功效：土豆、牛肉均营养丰富。土豆主要营养保健功效是和胃调中，健脾益气，消炎通便。牛肉也有补脾肾，益气血，强筋骨，长肌肉，消肿利水之功效。两者合用，其营养保健效果更佳。
热心网友
时间：2023-11-04 05:12
土豆烧牛肉的特点：此菜肉酥烂，土豆软嫩，汁浓味厚，是家常宜用之菜。
提示：烧牛肉块时，加汤水以没过牛肉块为度，汤多，吃之不香；汤少，肉焦，也不鲜香。土豆也不要烧得过烂，以烧熟软面为宜。
功效：土豆、牛肉均营养丰富。土豆主要营养保健功效是和胃调中，健脾益气，消炎通便。牛肉也有补脾肾，益气血，强筋骨，长肌肉，消肿利水之功效。两者合用，其营养保健效果更佳。
