肥牛蘑菇炒山药,山药这样炒着吃,清脆香甜还下饭,你会做吗?

发布网友发布时间：2022-04-26 21:26

共4个回答

热心网友时间：2023-11-04 15:38

山药炒牛肉是我们在日常生活中，经常吃到的一款家常美味，吃起来鲜香美味，解馋不油腻，让人越吃越想吃。山药炒牛肉这道美食不但是味道很棒，而且还有很高的营养价值，含有丰富的蛋白质和氨基酸等营养物质，有着补虚和健脾开胃等功效。

作为一个平常在外面看到了肉肉就不想走的小吃货，美味的山药炒牛肉对于小编来说，也是有很大的吸引力，让人欲罢不能。知道了我们的大厨将要去做山药炒牛肉的时候，小编马上就跑去了厨房帮忙，想要快些吃上美食。而且我们的大厨在做这道美食的时候，还特意搭配了桃园建民香菇夹馍酱，滋味也是更美妙了。接下来，我们简单为大家说一说教你解馋下饭的山药炒牛肉，端上桌马上就光盘，很过瘾。

美味的山药炒牛肉

食材：牛肉、山药、胡萝卜、淀粉、胡椒粉、酱油、料酒、葱、姜、味精、盐

做法：1、我们需要先把牛肉冲洗干净，沥干水后，切成小块，放入小盆里面，备用；

2、再往盛着牛肉块的小盆中倒入适量的淀粉、胡椒粉、酱油、料酒，加入一点油，用手抓匀，腌制一段时间；

3、接着把胡萝卜冲洗干净后，切成小丁；把山药洗净后，去掉皮，切成小丁，泡入水里面；把葱和姜分别洗净，切碎；备用；

4、然后把切好的胡萝卜丁和山药丁分别放入热水里面焯烫一会儿，再捞出来，沥干水，备用；

5、现在就可以热锅烧油了，然后放入腌制好的牛肉块进行煸炒，等到把牛肉翻炒到变色后，下入适量的桃园建民香菇夹馍酱，加入切好的葱姜炒香；

6、接着再把焯烫过的胡萝卜丁和山药丁倒入油锅里面，翻炒成熟后，加入适量的盐和味精，搅拌均匀，进行调味，即可

热心网友时间：2023-11-04 15:38

肥牛蘑菇炒山药，山药这样炒着吃，清脆香甜还下饭，这道菜做法非常的简单我已经学会了，首先将蘑菇和山药洗干净，然后切成块状，再将清水倒入锅中煮至沸腾，加入炒好的蘑菇和山药，再将肥牛放入锅中一起煮，煮到汤汁变少的时候再加入调料进行翻炒。

热心网友时间：2023-11-04 15:39

我会做，我们只需要把蘑菇切好，然后把山药也切好在锅里面炸油，然后把这些菜下锅焯一焯就可以了。

热心网友时间：2023-11-04 15:39

锅里倒油，炒香蒜片和姜片，下肥牛滑炒至断生，随后放入蘑菇和山药，倒入生抽、蚝油、料酒翻炒均匀，接着倒入半碗清水，焖炖片刻即可加盐出锅。