这种黄花菜可以食用么?

发布网友 发布时间：2022-04-26 21:19

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热心网友 时间：2023-11-03 19:01

不能，新鲜的黄花菜有毒
新鲜的黄花菜我们并不常见，但是在新鲜黄花菜中确实有一种叫做秋水仙素的毒素，名字听起来很好听，可是还是少招惹它为妙哦！秋水仙素可以抑制细胞的生长，因此它曾被用作抑制癌细胞，不过同时它也会波及到正常的细胞，因此对身体是有害的，一次食用100克以上的鲜黄花菜就能引发中毒症状，轻微中毒症状就是恶心、呕吐、拉稀以及腹痛等，严重的会发生肌肉疼痛无力、手指脚趾麻木、不正常的瘀伤或者流血等，而需要知道的是7～65毫克的秋水仙素可能会致命，因此可以说鲜黄花菜是有毒的。

热心网友 时间：2023-11-03 19:02

可以，我们这里绿化带里好多，好多人都摘。开花的不要。要晒干了在吃，听说不然有毒

热心网友 时间：2023-11-03 19:01

不能，新鲜的黄花菜有毒
新鲜的黄花菜我们并不常见，但是在新鲜黄花菜中确实有一种叫做秋水仙素的毒素，名字听起来很好听，可是还是少招惹它为妙哦！秋水仙素可以抑制细胞的生长，因此它曾被用作抑制癌细胞，不过同时它也会波及到正常的细胞，因此对身体是有害的，一次食用100克以上的鲜黄花菜就能引发中毒症状，轻微中毒症状就是恶心、呕吐、拉稀以及腹痛等，严重的会发生肌肉疼痛无力、手指脚趾麻木、不正常的瘀伤或者流血等，而需要知道的是7～65毫克的秋水仙素可能会致命，因此可以说鲜黄花菜是有毒的。

热心网友 时间：2023-11-03 19:02

可以，我们这里绿化带里好多，好多人都摘。开花的不要。要晒干了在吃，听说不然有毒

热心网友 时间：2023-11-03 19:02

这是大花萱草，我们经常吃的黄花菜，颜色淡*的。
黄花菜属于萱草的一种，也不能马上食用，必须用开水焯后方可食用，黄花菜具有很高的营养价值，含有十六种氨基酸和多种矿物质。而大花萱草因为颜色更加鲜艳，秋水仙碱含量更大，一般不建议食用。绿化用大花萱草经常会含有杀虫剂，所以只能用于观赏而非食用。
词条来自百度百科

热心网友 时间：2023-11-03 19:03

花蕾期采收后用热水焯后，才可以食用，否则有毒。

热心网友 时间：2023-11-03 19:04

这不是黄花菜吧，一般是种植在花坛里用来美化环境的。追问那黄花菜是什么样子的哦。

追答这种形似“黄花菜”的植物其实叫大花萱草，是一种用于观赏的花卉，不但不可以吃，一旦食用还会对人体产生危害。 黄花菜是萱草的一种，而大花萱草是几种萱草品种杂交培育出来的。至于图片网上有很多。

热心网友 时间：2023-11-03 19:02

这是大花萱草，我们经常吃的黄花菜，颜色淡*的。
黄花菜属于萱草的一种，也不能马上食用，必须用开水焯后方可食用，黄花菜具有很高的营养价值，含有十六种氨基酸和多种矿物质。而大花萱草因为颜色更加鲜艳，秋水仙碱含量更大，一般不建议食用。绿化用大花萱草经常会含有杀虫剂，所以只能用于观赏而非食用。
词条来自百度百科

热心网友 时间：2023-11-03 19:03

花蕾期采收后用热水焯后，才可以食用，否则有毒。

热心网友 时间：2023-11-03 19:04

这不是黄花菜吧，一般是种植在花坛里用来美化环境的。追问那黄花菜是什么样子的哦。

追答这种形似“黄花菜”的植物其实叫大花萱草，是一种用于观赏的花卉，不但不可以吃，一旦食用还会对人体产生危害。 黄花菜是萱草的一种，而大花萱草是几种萱草品种杂交培育出来的。至于图片网上有很多。