红薯出了芽还可以吃吗?

发布网友发布时间：2022-04-26 21:30

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热心网友时间：2023-05-11 07:09

红薯生芽还能吃。
红薯是日常生活中常见的一种食物，富含有丰富的营养价值，不过红薯生芽也是能够吃的，但是如果生芽还伴随有表面黑斑点的话，就不能够食用，因为那个黑斑点是被病菌所污染引起的，黑斑病菌所排出的毒素会使红薯变得又硬又苦，对人体的肝脏也是有剧毒的，这种毒素就算经过高温水煮也不容易被破坏，食用之后很多人会在24小时之内生出现恶心、呕吐的症状，另外红薯中在胃中产酸，所以胃溃疡以及胃酸过多的人是不能够吃红薯的。
红薯食用注意事项：1、地瓜一定要蒸熟之后再吃，因为地瓜中的淀粉颗粒不经高温破坏是非常难消化的。2、地瓜中含有一种叫做氧化酶的物质，地瓜吃的过多就会使人出现腹胀、放屁等情况。地瓜粉的含糖量也比较高，吃多了会刺激胃酸大量分泌，使人感觉到伤心。4、地瓜中的糖分多，如果吸收不完，剩余的就会停留在肠道里，容易发酵，使胃部出现不适。

热心网友时间：2023-05-11 07:10

红薯出了芽，不象土豆会有毒素。