绍兴的美食有哪些?

发布网友发布时间：2022-04-26 19:58

共5个回答

热心网友时间：2023-10-26 11:25

　　绍兴的美食带着江南水乡的风味，绍兴菜以鱼虾河鲜和鸡鸭家禽为作料，讲究香酥绵糯、原汤原汁、轻油忌辣、汁味浓重。吃的时候配上绍兴黄酒，令人回味无穷。
　　有名的绍兴菜有霉干菜烧肉、醉鸡、醉蟹、醉河虾、清汤越鸡、糟鸡、糟溜虾仁等。其中霉干菜烧肉是绍兴当地最有名的家常菜。另外绍兴的酱制菜肴也小有名气，如酱鸭、酱鹅、酱菜等。不得不提的还有绍兴的小吃，主要的有臭豆腐、茴香豆、奶油小攀、密仁糕、绍兴香糕等等。
　　而绍兴的美食聚集地主要是鲁迅故里一带及府山西路一带。

热心网友时间：2023-10-26 11:26

绍兴吃鹅挺时兴的，有次偶然进了一家店，记得叫鹅当家。开动第一筷子就觉得捡到宝了。里面主要是鹅肉火锅，还有全绍兴独有的特色菜火焰醉鹅。主要是鹅是老板自家养殖场里生态养殖的，肉吃起来嫩滑口感好，味道不错，价格也比较实惠，人均50左右吧。推荐有空了去尝尝鹅当家。
漏了，鹅当家在柯桥区唯美花园对面（198文创园/镜湖加油站对面）

热心网友时间：2023-10-26 11:26

绍兴兰花　　绍兴丝绸绍兴茴香豆绍兴腐乳　　　霉干菜绍兴香糕绍兴老酒绍兴麻鸭　　绍兴大菱绍兴河蟹绍兴金银箔绍兴鳜鱼　　绍兴乳黄瓜绍兴*酱油绍兴青石绍兴青鱼　　绍兴花边王星记纸扇绍兴锡箔越瓷　　越鹅越鸡油炠臭豆腐干绍兴贡瓜　　柯桥豆腐干兰亭水蜜桃绍兴乌毡帽绍兴河鳗　　绍兴滩簧　　孟大茂香糕　　日铸茶绍兴平水珠茶绍兴糟鸡绍兴乌蓬船

热心网友时间：2023-10-26 11:27

鲁迅故里那边有特产，不过比较贵。其实绍兴的特产就是一些像霉豆腐（腐乳豆腐）很好吃的，一般的超市都有，还有臭豆腐~~~~~~~~very good！还有老汤面疙瘩，哦哦，来绍兴一定要买茴香豆，虽然不容易嚼，但是真的很好吃，还有绍兴香糕

热心网友时间：2023-10-26 11:28

我不知道