煮梨用什么梨好

发布网友发布时间：2022-04-26 19:56

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热心网友时间：2023-10-09 14:16

其实熬梨汤的时候，大厨建议我们还是应该选择雪花梨才对。鸭梨与雪花梨相比，水分高一些，吃起来之后水分特别大，所以适合直接吃。咬一口特别的鲜嫩多汁，而做成梨汤却是不太合适的，因为做成梨汤的时候需要反复地熬煮梨子，而用雪花梨来熬煮梨汤会让梨子全部软烂不成型，这样做出来的梨汤样式并不好看，而且会让梨汤浑浊还粘稠，因此这样做出来的梨汤不太好。

而雪花梨相对来说甜度高一些，吃上一口都是满嘴的清甜味道，并且雪花梨因为水分相对稍微少一些并且吃起来更脆，所以雪花梨的成型效果好，很适合熬梨汤。

我们用雪花梨熬出来的梨汤就比较清澈，熬煮上一段时间之后，我们看到梨子还都是成型的，而且不会有梨子变得软乎和梨汤混合在一起的问题，因此熬梨汤还是首选雪花梨更好。

热心网友时间：2023-10-09 14:17

可以选择果肉比较好的，外皮还是要薄一点，这样做出来可能会比较好吃，其实现在有很多品种都是可以的，专门用来做冰糖雪梨的，肯定是要选择好一点的雪梨，这样吃起来口感会比较好吃。

热心网友时间：2023-10-09 14:17

在煮梨的情况下，可能用到的雪梨这样的水果是比较多的，首先它的甜度比较高，而且口感比较好。