玉米放在高压锅里能炸米花吗

发布网友发布时间：2022-04-26 19:37

共2个回答

热心网友时间：2023-10-24 16:59

1、玉米去皮、去穗，洗干净
2、放进高压锅
3、加水，最好漠过玉米
4、把高压锅的盖子盖好，压力阀放好
5、开大火煮
6、出气后，转小火
7、等可以闻到玉米的香味时，再煮3分钟

热心网友时间：2023-10-24 17:00

玉米放在高压锅里是可以炸米花的，但是要注意：
　　1、用高压锅时，不要加高压阀；
　　2、普通有盖的锅也可以，不过，效果没有高压锅好；
　　3、选小粒的玉米豆，大的不好爆，很多大的都爆不出来。
　　步骤如下：
　　1、锅里放油烧七成热，油不用太多了；
　　2、加一把白糖进去，加一把玉米豆；
　　3、换最小火；
　　4、盖上锅盖，不停的晃动，一会就能听到响声了，一直到没有响声了，就差不多了。
　　炸米花小贴士：
　　1、重点是，油和糖都不能太多了；
　　2、放的糖都很少，太多了也容易糊；
　　3、奶油，放一点味道更好；
　　4、宁可时间长一点，也要用最小火，好控制。