椰子水是酸性还是碱性?
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发布时间：2022-04-26 19:49
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热心网友
时间：2023-10-25 16:35
碱性。
天然椰子水的颜色基本上接近于透明的、是水的形态，富含各种氨基酸、维生素及矿物质，是一种天然的无公害饮品。
椰子水中含有丰富的营养物质，椰子水蛋白质中的精氨酸、丙氨酸、胱氨酸和丝氨酸的含量比牛奶还高，游离氨基酸有17种以上，含有VC和VB类，如烟酸、泛酸、叶酸、VH、VB1、VB2等。
不宜喝椰子水的人群
1、胃脾胃虚：此类型的朋友，由于本身肠胃虚寒、消化功能较弱。一旦饮用过多的椰子水，恐将使脾胃损伤更为严重，造成腹泻、拉肚子等症状发生，要多加留意。
2、脾湿重、容易疲倦：除了脾胃虚寒者应多加留意外，若是发现自身容易莫名疲倦者，恐是脾气湿重、「虚火」上身所致，应适度补阳、补气血加以调理。而非饮用有退火、解热作用的椰子水，才不会导致疲倦、虚弱感更甚！
3、肾气弱、频尿：至于容易频尿、夜尿，肾气虚弱的朋友，也不宜饮用过多容易利尿的椰子水，以免影响日常生活，导致睡眠质量下降。
4、有寒喘、寒咳、哮喘症状：常有畏寒症状、容易头痛，且伴随有鼻塞、咳嗽、哮喘等风寒症状者，也不建议食用性质偏凉的椰子水，以免症状加剧。
以上内容参考：百度百科-椰子水
以上内容参考：人民网-椰子水好喝营养价值高 8类人不宜饮用
热心网友
时间：2023-10-25 16:35
碱性。
椰子的椰汁和椰肉中含有丰富的营养，包括大量的蛋白质、果糖、蔗糖、葡萄糖、维生素、钾、钙、镁等等，喝椰汁能够消除暑热缓解口渴，椰肉里面含油量较高，且油中的主要成分是月桂酸、棕榈酸、脂肪酸、癸酸、等等，这些物质既能补充营养，又有防治皮肤病能美容的作用。
椰子的选购方法
建议用户选择带有完整外皮的椰子，因为椰子的外皮对椰子有一定的保护作用，如果没有这层外皮，那么椰子就会失去保护而不新鲜（但是不会在短时间内变坏）。
建议用户把椰子在耳边摇一摇，听听有没有水响声。如果有水响声，则说明这只椰子不嫩了或者说存放时间长了，选择这样的椰子来喝水，则品味不出那种天然的清香。
选择合适的椰子品种，根据椰子表面的颜色将椰子分为青椰子和黄椰子两种。青椰子比较适合于喝水，黄椰子比较适合于吃椰肉。
以上内容参考 人民网-椰子水好喝营养价值高 8类人不宜饮用、百度百科-椰子水、人民网-从椰壳到椰肉，椰子浑身都是宝
