发布网友 发布时间:2022-04-26 20:43
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热心网友 时间:2023-10-31 02:27
豆腐花是外地人来到广东以后最不习惯的一种食物了,在很多地方并不叫豆腐花,而是叫豆腐脑,其实两样食品制作工序是一样的,只是两者所添加的调料上面有了及其大的区别在里面,豆腐脑所添加的调料是芹菜、肉馅、葱花、酱油、醋之类的调味品,以咸为主,而广东的豆腐花就不一样了,是以甜为主,加入的是蜂蜜、砂糖、甜酱等调料品,这就让很多吃习惯了咸味道的外地人觉得十分的不习惯,本来豆腐花就是带有一点甜的味道,现在再加入甜的调味品下去,只会让豆腐花更加的甜,让外地人觉得十分的十分新奇,他们依旧会认为咸豆腐花会更加的好吃,在很多时候就有了甜和咸的比较了。
米饭也成为了外地人不习惯的食物之一,广东处于*带,是粮食盛产的地方,所以广东是以米饭为主食的,很多的食物也是以米为主要延伸,而很多的外地人作为主食的是面条,这就让他们无法适应广东的食物了,无论在那一家餐馆吃饭,餐馆老板给外地人上桌的都是米饭而不是面条,让他们感觉到自己没有了主食的感觉,可是广东的面条制作方式和外地人面条的制作方式不一样,口味也就变得不一样了,所以很多的外地人即使不习惯也没有办法,只能是入乡随俗了。
因为每一个地方所处的位置都是不一样的,这就让很多的食物在味道上面产生了变化,广东这个地方也不例外了。
热心网友 时间:2023-10-31 02:28
我觉得应该还蛮多的吧。但是我暂时能想起来的就几个而已。
我最先想起的是鸡的内脏。比如说鸡肠,鸡肾,鸡心之类的。其实如果会做的话,还是可以做得超级好吃的。暑假去杭州义工旅行的时候,跟我一起的一个小伙伴有一天就用鸡肾做了一道菜。我吃得可香了,不得不说,她的手艺还是蛮不错的。但是有一个湖北的男义工就觉得很恶心,难以下咽,他觉得无法接受。也是那时候我才切身地感受到外省人说的,广东人什么都吃这类的话,哈哈哈。
然后第二个我想到的是猪大肠,就是肥肠。其实说实话,用点辣椒爆炒肥肠真的超级超级香,超好吃,一级棒。反正我是特别喜欢,尽管这口味稍微有点重,哈哈。连鸡内脏都觉得难以接受的人,一定更吃不惯猪大肠吧?但是真的很香很好吃啊。作为一个广东人还是觉得蛮自豪蛮幸福的。能吃到很多外省人吃不到,不敢吃,不懂欣赏的食物。
貌似我所说的这几样都有点稍微重口味啊。我接着要说的是猪红,就是猪血。虽然在做好之前,跟猪大肠一样,都特别特别臭,臭死人那种臭。但是等处理好了以后,加上一些适当的配菜,还有独特的做法,真的可以美味到哭。我觉得,外省人是永远也体会不到这种奇妙的感觉的。把一个原本连靠近都不想靠近的东西,做成一道令人垂涎三尺的美食,这可以说是一种道行了。
上面说的爆炒肥肠跟猪血,尤其是吃饭的时候,就算是不吃菜,光是把菜汁浇到饭上面伴着吃,也是可以吃到撑死,吃到不知道饱。很高兴,本人就是这么吃胖的。哈哈哈,超幸福。
热心网友 时间:2023-10-31 02:28
我婆婆一家过来我们这边的时候,有很多东西都表示吃不惯。
一、红萝卜莲藕玉米排骨汤。顾名思义就是这种食材洗干净之后,一起扔到锅里面煮出来的汤。我是很喜欢喝的,很甜,觉得一碗汤可以吃出几种不同食材的味道。很原汁原味,很赞。
但是他们吃不惯,觉得这个汤太甜了?太甜了吗?玉米和红萝卜一起煮肯定是有点甜,但是又不放糖,是食物本身的味道。他们不知道原来玉米是可以煮汤的,他们那边玉米是回收做玉米碎、玉米面等等。
汤里面仅仅加一点盐而已。但是他们都不爱喝,都是我一个人,那么用心煮个汤居然不领情。后来才发现误会他们了。他们的口味偏咸,比如他们老家的胡辣汤,就是又辣又咸。有时候我们家某人自己端一碗热水,往里面倒酱油、醋、辣椒,喝的津津有味,我也是醉了。
二、内脏。
有些地方的人觉得比如是鸡鸭猪的内脏,不敢吃。觉得很恶心,但是这些家禽不就是给人吃的吗?猪肉、鸡肉、鸭肉都敢吃了,为什么内脏不敢吃呢?实在是不能理解。猪杂河粉不是很好吃吗?后来我们家先生勇敢一点吃了我煮的猪大肠炒豆芽,心里就接受这道菜了。其实洗干净,去除异味再炒就可以了。估计还是很多人不能接受吧。
三、某些早点,比较叉烧包、肠粉。也不排除会有喜欢吃。可能本身这些早点味道比较点,他们吃着觉得一点味道都没有,所以觉得不好吃。
个别地方的人吃不惯大米饭,他们是吃面食的,大米煮粥可以吃,因为本身他们家里有吃小米粥的。但是白米饭,他妈妈吃不惯,真是一口也不想多吃。
热心网友 时间:2023-10-31 02:27
豆腐花是外地人来到广东以后最不习惯的一种食物了,在很多地方并不叫豆腐花,而是叫豆腐脑,其实两样食品制作工序是一样的,只是两者所添加的调料上面有了及其大的区别在里面,豆腐脑所添加的调料是芹菜、肉馅、葱花、酱油、醋之类的调味品,以咸为主,而广东的豆腐花就不一样了,是以甜为主,加入的是蜂蜜、砂糖、甜酱等调料品,这就让很多吃习惯了咸味道的外地人觉得十分的不习惯,本来豆腐花就是带有一点甜的味道,现在再加入甜的调味品下去,只会让豆腐花更加的甜,让外地人觉得十分的十分新奇,他们依旧会认为咸豆腐花会更加的好吃,在很多时候就有了甜和咸的比较了。
米饭也成为了外地人不习惯的食物之一,广东处于*带,是粮食盛产的地方,所以广东是以米饭为主食的,很多的食物也是以米为主要延伸,而很多的外地人作为主食的是面条,这就让他们无法适应广东的食物了,无论在那一家餐馆吃饭,餐馆老板给外地人上桌的都是米饭而不是面条,让他们感觉到自己没有了主食的感觉,可是广东的面条制作方式和外地人面条的制作方式不一样,口味也就变得不一样了,所以很多的外地人即使不习惯也没有办法,只能是入乡随俗了。
因为每一个地方所处的位置都是不一样的,这就让很多的食物在味道上面产生了变化,广东这个地方也不例外了。
热心网友 时间:2023-10-31 02:28
我觉得应该还蛮多的吧。但是我暂时能想起来的就几个而已。
我最先想起的是鸡的内脏。比如说鸡肠,鸡肾,鸡心之类的。其实如果会做的话,还是可以做得超级好吃的。暑假去杭州义工旅行的时候,跟我一起的一个小伙伴有一天就用鸡肾做了一道菜。我吃得可香了,不得不说,她的手艺还是蛮不错的。但是有一个湖北的男义工就觉得很恶心,难以下咽,他觉得无法接受。也是那时候我才切身地感受到外省人说的,广东人什么都吃这类的话,哈哈哈。
然后第二个我想到的是猪大肠,就是肥肠。其实说实话,用点辣椒爆炒肥肠真的超级超级香,超好吃,一级棒。反正我是特别喜欢,尽管这口味稍微有点重,哈哈。连鸡内脏都觉得难以接受的人,一定更吃不惯猪大肠吧?但是真的很香很好吃啊。作为一个广东人还是觉得蛮自豪蛮幸福的。能吃到很多外省人吃不到,不敢吃,不懂欣赏的食物。
貌似我所说的这几样都有点稍微重口味啊。我接着要说的是猪红,就是猪血。虽然在做好之前,跟猪大肠一样,都特别特别臭,臭死人那种臭。但是等处理好了以后,加上一些适当的配菜,还有独特的做法,真的可以美味到哭。我觉得,外省人是永远也体会不到这种奇妙的感觉的。把一个原本连靠近都不想靠近的东西,做成一道令人垂涎三尺的美食,这可以说是一种道行了。
上面说的爆炒肥肠跟猪血,尤其是吃饭的时候,就算是不吃菜,光是把菜汁浇到饭上面伴着吃,也是可以吃到撑死,吃到不知道饱。很高兴,本人就是这么吃胖的。哈哈哈,超幸福。
热心网友 时间:2023-10-31 02:28
我婆婆一家过来我们这边的时候,有很多东西都表示吃不惯。
一、红萝卜莲藕玉米排骨汤。顾名思义就是这种食材洗干净之后,一起扔到锅里面煮出来的汤。我是很喜欢喝的,很甜,觉得一碗汤可以吃出几种不同食材的味道。很原汁原味,很赞。
但是他们吃不惯,觉得这个汤太甜了?太甜了吗?玉米和红萝卜一起煮肯定是有点甜,但是又不放糖,是食物本身的味道。他们不知道原来玉米是可以煮汤的,他们那边玉米是回收做玉米碎、玉米面等等。
汤里面仅仅加一点盐而已。但是他们都不爱喝,都是我一个人,那么用心煮个汤居然不领情。后来才发现误会他们了。他们的口味偏咸,比如他们老家的胡辣汤,就是又辣又咸。有时候我们家某人自己端一碗热水,往里面倒酱油、醋、辣椒,喝的津津有味,我也是醉了。
二、内脏。
有些地方的人觉得比如是鸡鸭猪的内脏,不敢吃。觉得很恶心,但是这些家禽不就是给人吃的吗?猪肉、鸡肉、鸭肉都敢吃了,为什么内脏不敢吃呢?实在是不能理解。猪杂河粉不是很好吃吗?后来我们家先生勇敢一点吃了我煮的猪大肠炒豆芽,心里就接受这道菜了。其实洗干净,去除异味再炒就可以了。估计还是很多人不能接受吧。
三、某些早点,比较叉烧包、肠粉。也不排除会有喜欢吃。可能本身这些早点味道比较点,他们吃着觉得一点味道都没有,所以觉得不好吃。
个别地方的人吃不惯大米饭,他们是吃面食的,大米煮粥可以吃,因为本身他们家里有吃小米粥的。但是白米饭,他妈妈吃不惯,真是一口也不想多吃。