艾草分几种,哪种能食用?
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发布时间:2022-04-26 20:48
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热心网友
时间:2023-10-31 13:38
艾草只有一种,且可以食用。
艾草是一种很好的食物,在中国南方传统食品中,有一种糍粑就是用艾草作为主要原料做成的(参见艾糍)。即用清明前后鲜嫩的艾草和糯米粉按一比二的比例和在一起,包上花生、芝麻及白糖等馅料(部分地区会加上绿豆蓉),再将之蒸熟即可。在广东东江流域,当地人在冬季和春季采摘鲜嫩的艾草叶子和芽,作蔬菜食用。
每逢立春时分赣州客家人有采集艾草做成艾米果的习俗。艾米果的形状与饺子有点像,但体积更大内有馅,美味可中可当主食。
艾草,别名:萧茅、冰台、遏草、香艾、蕲艾、艾萧、艾蒿、艾蒿、蓬藁、艾﹑灸草﹑医草﹑黄草﹑艾绒等。多年生草本或略成半灌木状,植株有浓烈香气。茎单生或少数,褐色或灰黄褐色,基部稍木质化,上部萆质,并有少数短的分枝,叶厚纸质,上面被灰白色短柔毛,基部通常无假托叶或极小的假托叶;上部叶与苞片叶羽状半裂、头状花序椭圆形,花冠管状或高脚杯状,外面有腺点,花药狭线形,花柱与花冠近等长或略长于花冠。瘦果长卵形或长圆形。花果期9-10月。全草入药,有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用。艾叶晒干捣碎得“艾绒”,制艾条供艾灸用,又可作“印泥”的原料。分布于亚洲及欧洲地区。
热心网友
时间:2023-10-31 13:39
我只知道一种15cm以下的能做米菓吃,一种高高的艾不能吃,苦的能做药。
艾草有几种品种 艾草有哪几个品种
艾草有三种,分别是:生艾、陈艾、熟艾。生艾就是直接从艾草上摘取下来的艾叶。每年收存的生艾,再加以长时间的避光储存,使生艾叶慢慢老化,散去艾叶中过多的挥发油,已达煅去燥气之功,如此加工的艾叶称为陈艾。熟艾就是把陈艾叶加工成的艾绒。生艾 每年的五月是采艾叶的最佳时期,采摘的鲜艾...
艾草分几种,哪种能食用?
艾草只有一种,且可以食用。艾草是一种很好的食物,在中国南方传统食品中,有一种糍粑就是用艾草作为主要原料做成的(参见艾糍)。即用清明前后鲜嫩的艾草和糯米粉按一比二的比例和在一起,包上花生、芝麻及白糖等馅料(部分地区会加上绿豆蓉),再将之蒸熟即可。在广东东江流域,当地人在冬季和春季采...
艾草分为哪几种
艾草主要分为以下几种:一、野生艾草 野生艾草是最为常见的一类艾草品种,生长范围广泛,常见于山区、草地、路旁等地方。野生艾草具有浓郁的香气,具有良好的药用价值和使用价值。它具有祛风散寒、温经止痛等功效,常被用于中医临床。二、栽培艾草 栽培艾草是人们通过种植技术,对野生艾草进行驯化改良后得到...
哪种艾草可以吃
艾草的品种只有一种,与它外形相似的是蒿草和艾叶,与艾草是不一样的,属于菊科植物。在食用艾草时,需要控制好分量,不宜使用过多,艾草里面含有侧柏酮这种具有肝毒、神经毒性的元素,尤其是老草里面含量特别高,所以在食用时,应当选择嫰尖和嫩叶。可以吃的艾草 很多人都误以为艾叶、艾草、蒿草是一...
艾草的种类有哪些?
艾草可以分为药用和食用两大类。药用艾草以高出绒率为特点,适用于制作艾灸等传统药用产品。3. 食用艾草的叶片更为肥厚,适合用于制作艾米果等食品。在种植食用艾草时,应选择排水良好、松软且肥沃的土壤。4. 为了促进艾草颜色的形成,需要适当加大温差。这样可以提高艾草的品质,使其颜色更加鲜亮。
艾草分几种,哪种能食用?
艾草只有一种,且可以食用。在中国南方传统食品中,艾草是一种常见的原料,尤其在制作艾糍粑等食品时不可或缺。艾糍粑是用清明前后采摘的鲜嫩艾草和糯米粉混合制成的,有时会包裹花生、芝麻和白糖等馅料,或者加入绿豆蓉,然后蒸熟食用。在广东东江流域,当地人在冬季和春季会采摘艾草的叶子和芽作为蔬菜...
艾草有几种哪种最好
艾草有数种,其中蕲艾是最好的品种。艾草是一种具有丰富药用价值的植物,常见的艾草品种包括蕲艾、青杆艾等。在这些品种中,蕲艾因其独特的优势被认为是最优质的艾草。蕲艾的产地和特性:蕲艾主要产于中国湖北省的蕲春地区,因此也被称为“蕲艾”。它生长蕲春地区的水质土壤里含有丰富的矿物质...
艾草有几种品种 艾草有哪些品种
香艾是一种会散发浓郁香气的艾草,叶片颜色为银灰色,花朵为白色,整个生长周期在75-80天左右,并且香艾对养分的需求较高,需要为其施加肥料。4、艾蒿。艾蒿属于多年生草本植物,通常匍匐在地上生长,主根直径在1.5厘米左右,种植艾蒿要使用富含腐殖质、排水条件良好的土壤,并且要加入腐熟的有机肥。
艾草能吃吗 哪种艾草可以食用
通常有蒿子、青蒿、白蒿、香蒿、艾蒿、茼蒿这几种,其中作为药材被广泛利用的艾草,在民间有做成汤、茶、粥、点心等方法,也可以作为辅助作用来包饺子、煮鸡蛋、煲鸡汤等,来增强人体对疾病的抵抗力,但还是得注意艾草一定要吃新鲜的嫩尖、嫩叶,老艾草可以晒干泡澡、熏蒸使用,不可食用。
艾草的种类有哪些
艾草的种类有香艾、苦艾、艾蒿。艾草(学名:ArtemisiaargyiH.Lév.上部叶与苞片叶羽状半裂、头状花序椭圆形,花冠管状或高脚杯状,外面有腺点,花药狭线形,花柱与花冠近等长或略长于花冠。瘦果长卵形或长圆形。花果期9-10月。全草入药,有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏...