发布网友 发布时间:2022-04-26 20:58
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热心网友 时间:2023-11-01 13:46
烫好后快速拔鹅毛,就能快速拔干净。热心网友 时间:2023-11-01 13:47
1、先把鹅的血放了,然后准备一盆凉水,将整只鹅丢到盆里去,用冷水冲一遍:
2、煮一锅开水,把鹅丢进桶里,再把开水倒进桶里,上下左右随意翻动三遍到五遍,要注意让鹅的身体的每一寸都接触到开水。
3、把鹅从开水中捞出来,趁热拔掉鹅身上大体的鹅毛,顺着鹅的脖子,一只手捏着鹅的脖子,一只手顺着鹅毛的纹路使劲的推,如果感觉有难拔的地方的话,就再次放进开水里面烫一下。
4、把鸭嘴的皮和脚外衣拔掉:
5、然后慢慢地把剩下的绒毛清理干净:
6、最后用清水把鹅身洗干净就可以了。
鹅的食疗作用:
1、适宜身体虚弱、气血不足、营养不良之人食用。
2、补虚益气、暖胃生津。凡经常口渴、乏力、气短、食欲不振者,可常喝鹅汤,吃鹅肉,这样既可补充老年糖尿病患者营养,又可控制病情发展。
3、还可治疗和预防咳嗽病症,尤其对治疗感冒和急慢性气管炎、慢性肾炎、老年浮肿。
4、治肺气肿、哮喘痰壅有良效。
5、鹅血中还含有一种抗癌因子,能增强人体体液免疫而产生抗体,强化人体的免疫系统,达到治疗癌症的目的。
参考资料来源:百度百科-鹅肉
热心网友 时间:2023-11-01 13:47
先把它全部放进刚开的开水中浸泡5-10分钟后捞出 然后用手拔除即可。但是最后剩下的就是绒毛了,特别难处理。那么最快最干净的就是用德馨家禽蜡,把鹅用开水烫了,把大毛都拔干净,然后把鹅的周身都涂上在锅里熬成液体状的德馨家禽蜡,等2分钟左右凉了,用手轻轻把蜡拿掉,鹅的小绒毛也都下来了,鹅要多干净就多干净.整个过程10钟左右,现在的加工作坊都是这样的,特别好,不是松香哦,松香是有毒的。热心网友 时间:2023-11-01 13:48
第一步:把放了血的鹅,用冷水冲一遍,最好能保证冷水进入到毛根。
第二步:冲过冷水的鹅,放入煮开的开水中,上下左右翻动3到5遍,保证把鹅全身都烫到。
第三步:把鹅从热水里捞出来,趁热拔掉坚硬的嘴壳,清理干净鹅嘴里面的表层。
第四步:顺着鹅长长的脖子,一只手托着脖子,另一只手顺着鹅毛的纹路用力地推,把鹅毛推出,一定要一大块鹅毛一起,否则很容易连皮都推掉。
第五步:顺着鹅毛的长势,先前后背,再两翅膀和腿。如果有拔不动的感觉,再把鹅放到热水里烫一下。
第六步:把大体的鹅毛拔掉,然后用清水漂洗,把拔漏的鹅毛整理干净即可。
鹅毛,中药名。为鸭科动物家鹅Anser cygnoides orientalis(L.)的羽毛。以华东、华南地区饲养较多。具有解毒消肿,收湿敛疮之功效。常用于痈肿疮毒,风癣疥癞,湿疹湿疮,噎膈,惊痫。
鹅毛的,作用:
1、治肿毒:血管鹅毛一握,铜锅炒焦,腐皮包裹,酒吞下。初起者效。(《救生苦海》)
2、治痈毒:鹅毛(煅灰)一两,明矾二两。研末,面糊为丸。每服二钱,好酒下。(《年希尧集验良方》)
3、治无名肿毒并疮毒:白鹅毛(烧灰存性)二两,麻黄梢三钱,麻黄根三钱,五倍子(烧灰存性)六钱。共为细末,蜜为丸梧子大。每服四十丸,用好酒吞下,酒不妨尽量热饮。(《心医集》)
4、治诸肿毒痛甚,有脓即溃,无脓即消: 鹅毛(烧灰)一两,雄黄三钱,川乌、草乌各钱半。黄蜡熔化,入前药为丸。每服一钱,好酒送下。 (《纲目拾遗》)
5、治瘰疬初起: 白鹅大者二只,取周身毛翎, 并口脚黄皮,新瓦焙焦为末。分作十服,每日食后服之。 (《养素园传信方》)
6、治男妇溜脓肥疮,脓窠疮,蜡梨头,遍身风癞,瘾疹,疥癣,瘙痒异常,麻木不仁,诸风手足酸痛,皮肤破烂,*痒极,并妇人阴疮湿痒: 苦参一斤(为末),鹅毛(香油炒存性)六两。黄米糊丸,朱砂为衣。随病上下,茶汤送下,日进二次。戒暴怒、房劳、炙煿、发毒之物。(《王秋泉家秘》神功至宝丹)
7、治大麻风: 苦参一斤,鹅毛半斤(煅存性)。为末,陈米糊为丸,梧桐子大。每服五十丸,酒送下,每日二次。(《赤水玄珠》参毛丸)
8、治天火丹:鹅毛烧灰,香油调敷。(《丹溪治法心要》)
热心网友 时间:2023-11-01 13:46
烫好后快速拔鹅毛,就能快速拔干净。热心网友 时间:2023-11-01 13:47
1、先把鹅的血放了,然后准备一盆凉水,将整只鹅丢到盆里去,用冷水冲一遍:
2、煮一锅开水,把鹅丢进桶里,再把开水倒进桶里,上下左右随意翻动三遍到五遍,要注意让鹅的身体的每一寸都接触到开水。
3、把鹅从开水中捞出来,趁热拔掉鹅身上大体的鹅毛,顺着鹅的脖子,一只手捏着鹅的脖子,一只手顺着鹅毛的纹路使劲的推,如果感觉有难拔的地方的话,就再次放进开水里面烫一下。
4、把鸭嘴的皮和脚外衣拔掉:
5、然后慢慢地把剩下的绒毛清理干净:
6、最后用清水把鹅身洗干净就可以了。
鹅的食疗作用:
1、适宜身体虚弱、气血不足、营养不良之人食用。
2、补虚益气、暖胃生津。凡经常口渴、乏力、气短、食欲不振者,可常喝鹅汤,吃鹅肉,这样既可补充老年糖尿病患者营养,又可控制病情发展。
3、还可治疗和预防咳嗽病症,尤其对治疗感冒和急慢性气管炎、慢性肾炎、老年浮肿。
4、治肺气肿、哮喘痰壅有良效。
5、鹅血中还含有一种抗癌因子,能增强人体体液免疫而产生抗体,强化人体的免疫系统,达到治疗癌症的目的。
参考资料来源:百度百科-鹅肉
热心网友 时间:2023-11-01 13:47
先把它全部放进刚开的开水中浸泡5-10分钟后捞出 然后用手拔除即可。但是最后剩下的就是绒毛了,特别难处理。那么最快最干净的就是用德馨家禽蜡,把鹅用开水烫了,把大毛都拔干净,然后把鹅的周身都涂上在锅里熬成液体状的德馨家禽蜡,等2分钟左右凉了,用手轻轻把蜡拿掉,鹅的小绒毛也都下来了,鹅要多干净就多干净.整个过程10钟左右,现在的加工作坊都是这样的,特别好,不是松香哦,松香是有毒的。热心网友 时间:2023-11-01 13:48
第一步:把放了血的鹅,用冷水冲一遍,最好能保证冷水进入到毛根。
第二步:冲过冷水的鹅,放入煮开的开水中,上下左右翻动3到5遍,保证把鹅全身都烫到。
第三步:把鹅从热水里捞出来,趁热拔掉坚硬的嘴壳,清理干净鹅嘴里面的表层。
第四步:顺着鹅长长的脖子,一只手托着脖子,另一只手顺着鹅毛的纹路用力地推,把鹅毛推出,一定要一大块鹅毛一起,否则很容易连皮都推掉。
第五步:顺着鹅毛的长势,先前后背,再两翅膀和腿。如果有拔不动的感觉,再把鹅放到热水里烫一下。
第六步:把大体的鹅毛拔掉,然后用清水漂洗,把拔漏的鹅毛整理干净即可。
鹅毛,中药名。为鸭科动物家鹅Anser cygnoides orientalis(L.)的羽毛。以华东、华南地区饲养较多。具有解毒消肿,收湿敛疮之功效。常用于痈肿疮毒,风癣疥癞,湿疹湿疮,噎膈,惊痫。
鹅毛的,作用:
1、治肿毒:血管鹅毛一握,铜锅炒焦,腐皮包裹,酒吞下。初起者效。(《救生苦海》)
2、治痈毒:鹅毛(煅灰)一两,明矾二两。研末,面糊为丸。每服二钱,好酒下。(《年希尧集验良方》)
3、治无名肿毒并疮毒:白鹅毛(烧灰存性)二两,麻黄梢三钱,麻黄根三钱,五倍子(烧灰存性)六钱。共为细末,蜜为丸梧子大。每服四十丸,用好酒吞下,酒不妨尽量热饮。(《心医集》)
4、治诸肿毒痛甚,有脓即溃,无脓即消: 鹅毛(烧灰)一两,雄黄三钱,川乌、草乌各钱半。黄蜡熔化,入前药为丸。每服一钱,好酒送下。 (《纲目拾遗》)
5、治瘰疬初起: 白鹅大者二只,取周身毛翎, 并口脚黄皮,新瓦焙焦为末。分作十服,每日食后服之。 (《养素园传信方》)
6、治男妇溜脓肥疮,脓窠疮,蜡梨头,遍身风癞,瘾疹,疥癣,瘙痒异常,麻木不仁,诸风手足酸痛,皮肤破烂,*痒极,并妇人阴疮湿痒: 苦参一斤(为末),鹅毛(香油炒存性)六两。黄米糊丸,朱砂为衣。随病上下,茶汤送下,日进二次。戒暴怒、房劳、炙煿、发毒之物。(《王秋泉家秘》神功至宝丹)
7、治大麻风: 苦参一斤,鹅毛半斤(煅存性)。为末,陈米糊为丸,梧桐子大。每服五十丸,酒送下,每日二次。(《赤水玄珠》参毛丸)
8、治天火丹:鹅毛烧灰,香油调敷。(《丹溪治法心要》)