江苏徐州的风俗有什么
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发布时间：2022-04-26 20:58
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懂视网
时间：2022-06-27 05:48
倒贴福字
在我国，人们往往用一个“福”字来表达对福运、福气、幸福的向往和追求，每当辞旧迎新的时刻，家家户户都要把“福”字贴在屋门上，意味着福气进入家门。许多地方还倒贴“福”字，利用“倒”与“到”的谐音，寓意“福到了”。
贴春联
贴春联这种春节期间的活动从宋代开始盛行，每到过年时家家有贴春联的习俗。春联，俗称“门对”，又名“春帖”，是对联的一种，因在春节时张贴，故称春联。
春节前夕，家家户户都要贴上红红的春联，一副副透着喜庆和热烈的春联表达了人们迎新纳福、企盼新生活的美好愿望。
年夜饭
全家人在一起吃顿团圆饭是除夕的重要习俗。作为中国最重要的传统节日，春节是全家团圆的好机会，特别是随着很多人工作变得越来越忙碌，春节团圆的意义更大。
压岁钱
除夕守岁之时，长辈要给晚辈压岁钱，也叫压胜钱。因为“岁”与“祟”谐音，长辈们希望压岁钱能驱邪免灾，保佑孩子平平安安。
总结：
1、家家户户都会在门上倒贴福字。
2、春节来临之前会在门上贴春联。
3、春节是个团圆的日子，家人会聚在一起吃年夜饭。
4、家中长辈会给晚辈压岁钱，取平安的意思。
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时间：2022-06-27 02:56
1、叫火烛
中华*成立前，从腊月（农历十二月）初一起，各村镇便要设专人打更。打更人除敲锣击鼓表示时辰外，边打边喊：“小心火烛，谨守门户”，“柴仓要清、水缸要满”。
提醒人们注意防火防盗。徐州城里，则有乞丐头出面，肩扛木牌，上面贴着衙门告示，走街串巷，叫喊“防火防盗”等警旬。
2、送财神
腊月二十以后，乞丐向所在地住户遍送财神像。到正月（农历一月）初五前后，乞丐们分别拿着木版，去各家用版对证，向各家索取年馍（过年蒸的馒头）。
3、打尘
进入腊月下旬，家家要。打尘”（俗称“扫屋”），即进行一次较为彻底的室内外卫生和个人卫生扫除。个人卫生一般在除夕那天进行，除沐浴外，一定要理发，俗称“不留隔年头”。
4、办年货
从腊月下半月开始办年货，鸡鱼肉蛋外，另准备一些传统食品，如摭糖、炸麻叶子、油炸果、丸子等。此外，剁上够吃好几天的饺子馅，蒸好够十数天吃的馒头。
5、蒸馒头（年馍）
很有讲究，有实心的、包馅的、枣花的等多种样式。有的食用，有的祭祖、供神，有的送乞丐以至饲牲畜等。由于馒头蒸得多，放久了变干龟裂，俗称。发笑”。寓意新的一年丰衣足食，幸福快乐。
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时间：2022-06-27 04:14
1、正月十五赏灯：正月十五赏灯，徐州城中点灯、放炮竹、点“滴溜金儿”。往东至古邳、邳县一带，鞭炮和灯少了，多出了“抛扫帚”火把的游戏。再往东至新沂一带，活动方式与邳县略同，但玩火把的时间，却是在二月初二日。
2、娶亲习俗：娶亲之日，徐州一带女方必须在中午12时前到达男家，但丰县西北数乡、新沂东南部数乡，女方到达男家的时间则必须在日落之后。
3、腊八粥：腊八这一天，人们要吃一顿腊八粥，是千百年来流传的习俗。所谓腊八粥，就是以糯米和赤豆、红枣、桂圆、莲子、花生等杂粮干果熬成的粥。民俗把这一天叫“小年”。腊八粥有这样的成分是顺应农民预祝来年五谷丰登之意。
4、二月二龙抬头：二月初二龙抬头日，徐州城中祭福神（土地老爷），爆米花、炒糖豆表示惊蛰打雷。用柴木灰圈仓，仓中放铜元，以祈富贵，并用敲床桄、照烛光的方式诅咒毒虫。邳县一带，用草木灰圈仓，仓中埋五谷杂粮，祈五谷丰登，炒米花、糖豆表示炒死害虫。
5、伏羊节：是中国传统美食节日，于每年传统农历初伏之日开始，至末伏结束，持续一个月。“伏天吃伏羊”在徐州地区有悠久历史，最早可追溯到尧舜时期。徐州地区民间就有“伏羊一碗汤，不用神医开药方”的说法。
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时间：2022-06-27 05:49
腊月二十四，掸尘扫房子，这日是约定俗成的扫除日。
腊月二十五，推磨做豆腐。传说玉帝会下界查访，吃豆腐渣以表清苦。
腊月二十六，杀猪割年肉。
腊月二十七，宰年鸡、赶大集，春节所需物品都在置办之中。
腊月二十八，打糕蒸馍贴花。古人以桃木为辟邪之木，后被红纸代替。
腊月二十九，上坟请祖上大供。对于祖先的崇拜，在我国由来已久。
大年三十，一夜连双岁，五更分二天。寒辞去冬雪，暖带入春风。
大年初一，金鸡报晓。晚辈给长辈拜年，长辈给压岁钱，压住邪祟。
大年初二，金吠报春。亲眷人家去拜年，东家留吃饭、西家排酒筵。
大年初三，肥猪拱门。女婿看望老丈人、媳妇回娘家，礼物带双数。
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时间：2022-06-27 07:40
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时间：2022-06-27 09:48
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时间：2022-06-27 12:13
娶亲习俗：娶亲之日，徐州一带女方必须在中午12时前到达男家，但丰县西北数乡、新沂东南部数乡，女方到达男家的时间则必须在日落之后。
腊八粥：腊八这一天，人们要吃一顿腊八粥，是千百年来流传的习俗。所谓腊八粥，就是以糯米和赤豆、红枣、桂圆、莲子、花生等杂粮干果熬成的粥。民俗把这一天叫“小年”。腊八粥有这样的成分是顺应农民预祝来年五谷丰登之意。
二月二龙抬头：二月初二龙抬头日，徐州城中祭福神（土地老爷），爆米花、炒糖豆表示惊蛰打雷。用柴木灰圈仓，仓中放铜元，以祈富贵，并用敲床桄、照烛光的方式诅咒毒虫。邳县一带，用草木灰圈仓，仓中埋五谷杂粮，祈五谷丰登，炒米花、糖豆表示炒死害虫。
伏羊节：是中国传统美食节日，于每年传统农历初伏之日开始，至末伏结束，持续一个月。“伏天吃伏羊”在徐州地区有悠久历史，最早可追溯到尧舜时期。徐州地区民间就有“伏羊一碗汤，不用神医开药方”的说法。
扩展资料
“伏羊节”的发展变化对社会产生了深远的影响。首先，“伏羊节”之所以形成并得到社会各方的广泛响应，正是因为它已经具有了历史传承和族群认同的意义。徐州对这个久远的传统赋予了本身的情感内蕴，并产生了强烈的认同感，从而在改造和创新的过程中表现出凝聚力和向心力。
尽管“伏羊节”在文化内涵上无法与徐州的非物质文化相比，但它对维系徐州人饮食传统、打造徐州全新面貌的饮食文化却有着非常重要的作用，即不仅让广大民众积极地参与到各种极富饮食特色的实践当中，并通过节日的形式使民众深入认识徐州的饮食文化和风俗魅力。
其次，“伏羊节”这一地方节日有助于徐州城市形象的打造。在这样一个竞争激烈的社会，徐州的“两汉”文化胜地的地位面临各种挑战，要想继续坚持城市的特色，就必须发掘更有创新价值的东西，因此，寻找地域特色赋予的民俗传统体现出非凡的价值。
