多吃一碗饭的丁香炖鸡怎么做2

发布网友发布时间：2023-09-24 08:16

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热心网友时间：2024-11-30 20:08

步骤 1
三黄鸡买来，清洗干净，斩成块

步骤 2
锅里放适量油，放入姜片、八角炸锅，油热后放入冰糖，小火翻炒至冰糖融化

步骤 3
放入鸡块、葱段、蒜瓣煸炒至鸡肉血丝退尽颜色发白，加入老抽调色，翻炒几遍后，加入热水莫过鸡肉

步骤 4
加入香叶、丁香、桂皮、花椒，大火烧开十分钟，转中火，当筷子能扎透鸡腿肉时，放入适量盐继续中火烧，直到鸡肉入盐味，起锅。

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