高压锅糯米藕的做法家常做法
发布网友
发布时间：2022-04-26 17:35
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热心网友
时间：2023-10-17 22:03
这几天有时间在家做饭，那天孩子说要吃糯米藕，看了下豆果貌似不麻烦，于是答应今天给她做！ 其实塞糯米非常考验耐心，胳膊都酸了！ 第一次做也没经验，随便买了两节藕，光考虑有藕节了，没想藕里面孔的大小，呜呜，孔小很难放糯米！所以做糯米藕要买圆圆粗粗的，这样里面孔会大好放糯米！
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1小时以上 | 切墩(初级)
藕 两节 、 糯米 200g 、 冰糖 两把 、 白砂糖 适量 、 红糖 两汤勺 、 红枣 四五颗
烹饪步骤
步骤1/6
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糯米提前泡一夜，藕外皮处理下，从一头切下部分。
步骤2/6
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我买的是九孔藕，但孔大小不均，那些小的没法灌糯米。这个活要很有耐心，一点一点把糯米灌进孔里。我准备米没有用完。大概用了一小时！
步骤3/6
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把切下来的也灌上糯米，然后用牙签固定好。我用了三个牙签，结果都煮开了，还是要多用几个牙签！
步骤4/6
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高压锅放水漠过藕，放红枣，各种糖。我压了一个小时，闷热一个多小时，到孩子放学正好吃。
步骤5/6
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吃糯米藕，喝汤，放的越久汤越浓！甜丝丝的，还有红枣味！
最后一步
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当当当！好吃的糯米藕来啦！
