醋酸和醋酸钠

发布网友发布时间：2022-04-26 17:15

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热心网友时间：2023-10-16 14:05

乙酸又称醋酸，广泛存在于自然界，它是一种有机化合物，是烃的重要含氧衍生物，是典型的脂肪酸。食醋的主要成分是乙酸。普通食醋中含有3%~5%的乙酸。乙酸被公认为食醋内酸味及刺激性气味的来源。在家庭中，乙酸稀溶液常被用作除垢剂。食品工业方面，在食品添加剂列表E260中，乙酸是规定的一种酸度调节剂。
醋酸钠无色无味的结晶体，在空气中可被风化，可燃。易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。123℃时失去结晶水。但是通常湿法制取的有醋酸的味道。水中发生水解。显碱性。

参考资料：http://ke.baidu.com/view/180906.htm；http://ke.baidu.com/view/106631.htm

热心网友时间：2023-10-16 14:05

产品名称：醋酸钠　　CA登记号： 6131-90-4 　　英文名： Sodium acetate trihydrate 　　别名：乙酸钠;结晶醋酸钠　　分子式： CH3COONa 　　用途：用于印染、制药、摄影、电镀等，也用作酯化剂、防腐剂等　　分子量：82.03 　　PH(50g/L，25℃)：7.5～9.0 　　密度:1.45克/厘米3,无水物的密度1.528克/厘米3 　　三水醋酸钠的熔点:58℃ 　　三水醋酸钠的比热容:3.22kJ/kg.K 　　无水醋酸钠的熔点324℃。　　自燃点：607.2℃

热心网友时间：2023-10-16 14:06

要问什么？广而告之？