香辣鸡腿饭的做法以及配方,都有哪些?

发布网友发布时间：2022-04-26 17:15

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热心网友时间：2023-10-16 14:12

现在很多人在家里面都想做一套简单又美味的拌饭，很多时候点外卖可能会不太放心，有的人就喜欢在家里面自己做饭，其实很多时候在家里面做饭都能够让我们体会到家的味道，自己就特别喜欢在家里面做饭。那么接下来我来介绍一下香辣鸡腿饭怎么做吧！香辣鸡腿饭的做法以及配方，都有哪些？香辣鸡腿饭有很多人做法，接下来我说简单比较简单的两种方法。在家里面自己做香辣鸡腿饭，需要用到的食材不多，只需要准备鸡腿，一些蔬菜，还有调一点料汁就行了。

一.家庭版的香辣鸡腿饭

简单的家庭版香辣鸡腿饭做起来并不难，我们需要准备的就有鸡腿，因为鸡腿做出来的鸡腿饭味道比较好，口感也比较好。将买来的鸡腿切成肉丁的形状，我们准备一些蔬菜，然后把这些蔬菜都切成丁，平常我喜欢玉米，胡萝卜丁，玉米丁，可以根据自己的喜好进行添加，只需要一个电饭煲，在底层加入糙米，然后倒入准备好的蔬菜丁，再倒入我们准备的鸡腿肉，准备调一个料汁，里面放入辣酱，生抽，老抽，耗油，料酒，清水，倒在电饭锅里面进行搅拌均匀，按下煮饭键就可以了，这样煮出来的香辣鸡腿饭特别好吃。

二.香辣鸡腿饭炒法

如果想用炒的方法，我们需要先把鸡腿丁腌制一下，放入生抽，老抽，料酒和辣酱，腌制十分钟左右就可以进行翻，油锅里面放入青红椒，然后倒入腌制好的鸡腿丁进行翻炒，然后再倒入一些蔬菜丁，放入我们提前准备好的米饭，这样炒起来的香辣鸡腿饭也特别好吃。以上只是小编喜欢的香辣鸡腿饭做法，你都学会了吗？

热心网友时间：2023-10-16 14:12

首先要将鸡腿洗干净，然后再加入一些专用的香辣鸡腿的调料，倒入一些水，将这些调料均匀的裹在鸡腿上腌制一段时间，然后将鸡腿和料汁放入电锅中放入大米焖20分钟，这样就可以了。

热心网友时间：2023-10-16 14:13

干辣椒切成辣椒碎备用，鸡胸肉切成碎粒，用1茶匙酱油、生粉腌制片刻。锅中放油，烧至六成热时下入鸡肉粒炸至金*发干后捞出备用。锅中留油，烧至五成热时倒入五香粉、辣椒碎和盐小火炒香，放入麻辣花生、鸡肉粒、酱油炒匀，这样就做好了。

热心网友时间：2023-10-16 14:14

首先在鸡腿中放入料酒，葱，姜腌制15分钟左右，然后在锅中烧水，放入鸡腿，焯水后捞出，在电饭锅中加入洗干净的大米，选择煮饭模式等待就好了，然后锅中烧油，放入葱，姜，爆香后倒入豆瓣酱，加入盐，放入鸡腿，倒上生抽，老抽，加水小火焖煮大约40分钟左右，然后把米饭放在盘里，再把鸡腿板上面淋上一些肉汤就可以了。