奶水不够煲什么汤
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发布时间：2022-04-26 17:11
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热心网友
时间：2023-10-16 09:50
原料：醪糟（超市买的现成的）、鸡蛋、白砂糖（也可不放）
做法：1、把鸡蛋打入碗内，搅均匀，备用；2、将适量水烧开，放入醪糟，水开始翻滚后将搅拌均匀的鸡蛋倒入锅内（倒鸡蛋的同时也要搅拌，这样就成了蛋花了）；3、再次等水沸腾出锅；4、按个人喜好加适量的白砂糖。
木瓜炖燕窝
原料：木瓜（*熟透，中等大小）1个、燕窝（超市买的那种小瓶装的）2瓶
做法：1、木瓜洗净，从上边1/3处横着切开（上边1/3部分还要扣上当盖使），挖净中间的籽；2、把2瓶燕窝直接倒进除去籽的木瓜中（燕窝中不要加任何东西），盖上上边那1/3部分当盖子（可以扎进两个牙签起固定作用），放在盘中；3、放进锅中，大火开锅后转小火蒸35－40分钟，晾凉些就可以吃了。
鲤鱼汤
原料：中等大小活鲤鱼一条、姜5片、盐少许
做法：1、鲤鱼洗净，身上划几刀备用；2、锅中到入油，油热后将鲤鱼放入油锅中煎至鱼皮微露金黄，把鱼轻轻翻身，直至也微呈金黄（煎的过程中，注意转动锅，使鱼均匀煎透）；3、鱼的两面都煎好后，直接从暖壶向锅里倒热开水，水没过鱼就成（一定要用热水，因为用冷水会使蛋白质骤然收缩，肉质纤维变老，不利于奶白色的汤炖出，口感就大打折扣。切记！！！！）；4、加好热水后，放入姜片。盖上锅盖，大火煮沸后改中火炖40分钟，汤就成白的了；5、放入少量盐，再炖2分钟就可以起锅了
猪蹄汤
原料：猪蹄两个（剁成小块）、花生（或黄豆）小半碗（提前泡一下）、姜5片、盐少许
做法：1、锅中放入冷水，水开后将猪蹄放入，用开水略煮一下，断生后捞出；2、砂锅中到入开水，将焯好的猪蹄放入锅中，放入姜片，大火煮沸后改小火炖1.5小时，加入花生（黄豆）再小火炖1.5小时即可，出锅前撒少许盐调味。
排骨汤
原料：猪排骨（排骨腔骨均可）5、6块、姜5片、盐少许
做法：
1、锅中放入冷水，水开后将排骨放入，用开水略煮一下，撇去血沫，断生后捞出；
2、砂锅中到入开水，将焯好的排骨放入锅中，放入姜片，大火煮沸后改小火炖3小时即可，出锅前撒少许盐调味。
注意：
1、水一定要一次加够，炖的过程中避免二次加水；
2、煲汤时不要加大料，以免汤汁变黄，不是奶白色了；
3、母乳喂养一定要淡盐；
4、最好不要使用高压锅，虽然省时间，但是没有用沙锅煲出的汤有营养。
花生粥
原料：花生米30克、通草8克、王不留行12克、粳米50克、红糖适量
做法：先将通草、王不留行煎煮，去渣留汁。再将药汁、花生米、米，加水熬煮。花生米、米煮烂后，加红糖就可以了。
通草鲫鱼
主料：鲫鱼通草
方法：通草适量（一小把），放在水中浸泡几个小时；将通草水烧开，放入鲫鱼；大火煮，后转小火煮，大概半个小时即可食用。
注意：不要加任何调味品通草鲫鱼适用于奶量少的情况，如果奶量多了，即可食用鲫鱼汤
鲫鱼汤
主料：鲫鱼辅料：葱花
方法：少量油爆香葱花，放入鲫鱼两面煎一下；倒入水，大火煮开，转小火煮半个小时即可。可以放入少量的盐调味，此鲫鱼汤可以天天喝
木瓜猪蹄汤
主料：木瓜、猪蹄
方法：猪蹄在滴有料酒的水中焯一下；猪蹄捞出，放入高压锅中煮；从高压锅中舀出猪蹄和汤放在普通锅中，倒入木瓜，煮十多分钟即可食用注意：把上面的油撇掉，不然太腻
小米红枣粥
主料：小米、红枣
方法：小米和红枣熬成粥建议每天早上作为早点喝，很营养也不腻，或者小米红豆粥。
具有通乳作用的药物
西医对于奶水不足，除了乳房按摩及催产激素注射外，并没有很好的处理方法，而中医则建议食补重于药补。例如：怀孕时若有妊娠贫血，要服用铁剂补充，以预防产后大出血，造成体营养不足；产后则要增加营养，尤其要富含蛋白质的食物和新鲜蔬菜；
若是为了钙的补给，最好多吃些连骨一起的小鱼(如：仔鱼)，及吃些芝麻豆腐、芝麻拌菜，用油以植物油较理想。中药中具有通乳作用的药物有下面几种：
1、冬葵子：下乳滑胎，可治产后乳汁稀少或排乳困难、乳房胀痛。
2、王不留行、穿山甲：妇人服之，乳长流。治乳汁稀少或排乳不畅，可用王不留行煮猪蹄膀，配穿山甲、通草、黄耆等。
3、通草：用于产妇乳汁少，为下乳常用药，常配合王不留行、穿山甲使用，如下乳方。
4、王瓜、土瓜根：通乳药多用之。
5、滑石：通乳滑胎。
6、赤小豆：下胞衣、通乳汁，出自《本草纲目》；煮赤小豆汁饮，可下乳汁，出自《产书方》
中医常用方剂
1、通乳丹：内含当归、麦冬，可以养血滋阴，猪蹄可以补益通乳，通草也有宣络通乳的作用。
2、涌泉散：王不留行、天花粉、猪蹄、有行气通乳的作用。
3、猪蹄汤：有用猪蹄加花生或猪蹄加通草。
参考方剂：猪蹄、花生、王不留行五钱、穿山甲三钱、当归、川芎、通草各四钱，对于许多产后缺乳的妇女都有很效果。
