煎焗带鱼的做法,煎焗带鱼怎么做好吃,煎焗带鱼
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发布时间：2022-04-26 17:08
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时间：2023-10-16 06:06
主料
带鱼
600g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
姜葱
适量
步骤
1.带鱼600克洗净。
2.将带鱼切成大块，用少量的盐先腌制一下。
3.大火烧热锅，下油，煸香姜葱，然后将带鱼入锅猛火煎。
4.一面煎大概1分钟的时候，可以将鱼翻过另一面来煎，待两面煎至金黄后，加入适量的生抽，清水，盖上锅盖焗一下。
5.等锅里的汁液烧干后，就可以起锅了。
小贴士
煎鱼的时候要猛火，鱼才不粘锅。
