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求自制水果冰淇淋做法~

发布网友 发布时间:2022-04-26 17:23

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4个回答

好二三四 时间:2022-06-23 16:23

水果冰淇淋怎么做,夏天天气炎热,让人总是忍不住想要吃冰激凌,那么水果冰淇淋应该怎么做呢?今天我们一起来学习一下;

首先需要准备适量的牛奶、蛋黄、白砂糖、淡奶油,然后再准备适量的草莓,蓝莓以及柠檬汁,接下来再来看冰激凌的具体制作过程;

首先应该打几个鸡蛋,然后把蛋黄单独挑出来放进一个碗里,再加入适量的白砂糖,用一个打发器将其打发直至浓稠;

将牛奶微微加热,千万不要煮开,然后再将牛奶,慢慢地倒入刚刚打好的蛋黄糊中,一定要边加入牛奶边搅拌,再将搅匀的蛋奶液放到火上进行加热,在加热的过程当中要不停的搅拌,直至蛋奶液变得浓稠再放进冰箱里面降温,待用;

将准备好的草莓,蓝莓加入料理机中,然后再加入适量的柠檬汁,搅打成水果泥,(选择其他的水果也可以);

将淡奶油打至7分发之后和蛋奶液以及果泥混合,搅拌均匀之后,放入保鲜盒内冷冻,中途每隔一个小时取出来搅拌一次,重复3~4次水果冰淇淋就做好了。

热心网友 时间:2022-06-23 13:31

自制水果冰淇淋做法如下:
一、材料
芒果3个、香蕉1根。
二、做法
1.准备好原材料。
2.将香蕉和芒果放入冰箱冷藏室四个小时左右。
3.芒果去皮去核。
4.香蕉去皮。
5.将香蕉和芒果放入破壁料理机桶里。
6.调到“冰淇淋”功能,打40秒即可。

热心网友 时间:2022-06-23 14:49

做法也很简单,需要准备4 个鸡蛋(只用蛋黄)、两袋纯牛奶、二两白糖把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以了。当然没有打蛋器也可以用筷子,不过会很累,呵呵。把牛奶倒入锅中,煮至微开将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌。(注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中,那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了)将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,煮至微沸,关火,倒入容器中晾凉把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下,这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油,可以切1CM左右搅在蛋液里,这样味道会更香浓。

热心网友 时间:2022-06-23 16:23

最简单最容易的办法:选自己喜欢的水果(草莓,西瓜、哈密瓜、猕猴桃、之类,也可放可以生吃的蔬菜),然后切成小块,用那种稠的酸奶搅拌在一起,放入冰箱十分钟就好。如果先太酸,可以放点蜂蜜。
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