小白菜金针菇饺子的做法,小白菜金针菇饺子怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-26 17:23

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热心网友时间：2023-10-17 01:30

小白菜金针菇饺子的做法步骤

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原材料就这些，小白菜、金针菇洗净，虾皮也要用水冲洗干净控干。

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小白菜、金针菇剁碎挤掉水分拌匀，葱姜切末，鸡蛋小火炒散，用油煸香虾皮晾凉备用。

3
小白菜金针菇末中多加些香油拌匀，再加姜末、虾皮、鸡蛋，加少许花生油拌匀，放盐、鸡精、葱搅拌均匀，顺序不要弄反哦。

4
都拌好应该这样，干湿正好，最底下没有汤。

5
饺子都会包就不必赘述了

热心网友时间：2023-10-17 01:31

步骤
1.把面和上，饺子的面要用凉水和，和好后盖上湿布放一边醒置
2.将瘦肉馅处理好（肉馅中加入料酒、酱油、盐、鸡精，五香粉、香油拌匀），我用的是之前做馄饨剩下来的肉馅，所以就省了这一步
3.把小白菜择好洗净，用开水焯一下，捞出，攥干水分备用
4.将肉馅和菜搅拌均匀
5.面醒好后，放面板上揉光，做成长条状，粗细要均匀
6.将其切成大小一样的剂子，擀成中间厚，外边薄的皮子
7.把馅抹在皮子中间，包好
8.水开后，下入饺子，煮好即可