金针菇馅饺子的做法窍门
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发布时间：2022-04-26 17:23
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时间：2023-10-17 01:30
by 闫家小厨 251 收藏 259 浏览
煮
咸鲜味
<30分钟
较高热量
初级入门
金针菇，猪肉馅，饺子皮
主料
金针菇400克
猪肉馅200克
饺子皮500克
辅料
精盐4克
镇江香醋适量
香油适量
胡椒粉适量
姜粉适量
老抽适量
生抽适量
大葱适量
20克清水
蒜适量
辣椒油适量
步骤1

备料
步骤2

金针菇切掉根部
步骤3

洗干净
步骤4

切碎
步骤5

大葱我好皮了，洗干净切碎
步骤6

肉馅放入老抽，生抽，胡椒粉，姜粉，盐，清水，油
步骤7

拌匀后放入金针菇，葱末
步骤8

在次拌匀
步骤9

开包
步骤10

包完备用
步骤11

锅放适量清水烧开，样水转动起来，下饺子防粘，煮沸后转中火，煮5至6分钟左右，看饺子变软
步骤12

这时对个料汁，蒜去皮洗净切碎后放入生抽，醋，辣椒油，香油
步骤13

对好料汁，香喷喷的饺子煮好了，粘上料汁，开始吃了
