玉米粥独特功效大盘点,玉米粥需要哪些配料?

发布网友发布时间：2022-04-26 17:24

共8个回答

热心网友时间：2022-05-17 20:44

玉米主要成分还是淀粉，只要不是抗性淀粉，都会在消化系统中，在消化酶的作用下降解成葡萄糖，然后吸收入血，从而血糖浓度升高。所以说不管是玉米面还是玉米粥，只能让人的血糖升高。小火熬至的黏糊糊的粥升血糖能力超强，不建议食用，大火快熬的“清汤寡水”、口感较硬的粥对血糖相对友好！

玉米是一种富含膳食纤维的蔬菜，如果并未经过精细加工的粗玉米面其实对糖友来说是很好的主食选择，它们可以做成粗玉米馒头、粗玉米窝头等食物，不仅饱腹感强，而且消化速度慢，玉米更提倡新鲜食用，不要做成玉米面或者煮成玉米粥，玉米本身是富含膳食纤维的食物，而且其中的维生素B族也相当丰富，还含有多种矿物质成分。

如果加工磨粉之后，膳食纤维损失严重，玉米中含有的油酸、亚油酸、烟酸、维生素E、镁、铬、谷胱甘肽等，有助于调节血脂和血糖，是非常适合高血糖、高血脂、心脑血管疾病人群吃的。营养价值有所降低，中国居民膳食指南建议，主食要粗细搭配，无论是健康人还是高血糖人群，平时吃点玉米是很好的，既能补充营养，也能延缓消化，对于预防肥胖和慢性病很有好处。

比如肉，蛋，奶等蛋白质类食物对餐后血糖的影响远远小于含淀粉高的米饭，馒头，甚至土豆；同样是白面，相比馒头，同等质量的饺子升血糖的能力更低；同样是玉米，玉米粒比玉米面粥对餐后血糖的影响更小。糯玉米，主要特点是含有较多的支链淀粉，其米质糯，黏性大，吃之口感柔软，香滑，有甜味，并有独特的玉米味道，尤其是鲜吃青玉米的口感更好，还可以加工成玉米楂子。

热心网友时间：2022-05-17 22:02

我个人喜欢加红枣枸杞桂圆来要玉米粥，这样可以补血，而且香味也会更加浓郁好吃的。

热心网友时间：2022-05-17 23:36

需要瘦肉，需要盐巴等。加瘦肉，这样它的汤会比较甜，放入盐巴，它就会比较咸，比较好吃。

热心网友时间：2022-05-18 01:28

玉米粥需要的配料有枸杞、糯米、红枣、糖桂花、白糖等，加入玉米糊慢慢熬煮，做出来的玉米粥又香又甜，口感非常细腻。

热心网友时间：2022-05-18 03:36

可以搭配一些小米，薏米，红豆，绿豆，红枣，黑米，枸杞，桂圆等等，而且这样的搭配方式也非常的健康，口感也非常的好，营养价值也比较高。

热心网友时间：2022-05-18 06:00

第一红豆，第二枸杞，第三，红枣，第四花生米，第五葡萄干，第六，黄豆，这些配料加在玉米粥里边，会营养更加丰富。

热心网友时间：2022-05-18 08:42

需要一些小米，玉米，还有薏米仁，这样熬出来的玉米粥颜色会非常的精黄，并且味道很香。

热心网友时间：2022-05-18 11:40

玉米粉，小米，适当的调味品，自己喜欢吃的蔬菜丁，麻油，等等，这些配料的搭配，才能做出口感特别好的玉米粥。