东北炖小笨鸡的正宗做法

发布网友发布时间：2022-04-26 17:13

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热心网友时间：2023-10-16 11:42

原料：小笨鸡、葱花、姜末、八角、花椒、料酒、生抽、干辣椒、盐、水、食用油

做法步骤：

第1步、准备好食材

第2步、清洗干净用刀切成小块放入碗中

第3步、锅里烧些热水焯下鸡肉，捞出清洗干净沥水备用

第4步、锅里倒入适量食用油烧热，放入葱姜爆香

第5步、放入鸡块翻炒

第6步、加入少许生抽，料酒，八角，花椒，干辣椒，倒入适量的水没过鸡肉，烧开后盖上锅盖转小火焖炖60分钟

第7步、炖好后加入少许盐调味既可

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