豆腐鱼怎么做好吃
发布网友
发布时间:2022-04-26 16:27
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懂视网
时间:2023-01-22 22:42
1、主料:白菜200克、鲫鱼一条、豆腐150克。
2、辅料:西红柿50克、葱段8克、姜丝5克、食用油5毫升、鸡粉2克、胡椒粉2克、料酒5克、盐2克。
3、材料清洗干净切好备用。
4、油热后下入葱段。
5、加入八角姜丝大火爆香。
6、葱姜爆香后加入500ml纯净水。
7、将豆腐和鲫鱼放入水中后,加盐,料酒,鸡粉及胡椒粉,大火烧开。
8、水开后放入白菜,转小火炖20分钟。
9、最后加西红柿煮五分钟即可。
热心网友
时间:2023-02-09 15:08
豆腐鱼是一道非常美味好吃的家常菜,用炸豆腐搭配草鱼焖,豆腐把鱼的鲜汁吸入,焖出来的成品味道非常鲜美好吃,下面我把它的做法分享给大家看看。
工具/材料
草鱼1条,炸豆腐150克,香芹、青蒜、姜片、彩椒适量,2勺生抽。
01 把鱼斩成一块块,加适量的盐腌制几分钟,炸豆腐切成两边,香芹、青蒜、姜丝蒜米准备好。
02 热锅下油,放鱼进去用小火煎炸。
03 煎到焦*,然后放姜丝、蒜米进去翻炒一下。
04 然后把全部配料放进去,再加2勺生抽、1碗水,盖上锅盖大火煮沸转小火焖7分钟左右,非常美味的豆腐焖鱼就做好了。
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豆腐鱼怎么做好吃
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豆腐鱼怎么做好吃
1、把鱼斩成一块块,加适量的盐腌制几分钟,炸豆腐切成两边,香芹、青蒜、姜丝蒜米准备好。2、热锅下油,放鱼进去用小火煎炸。3、煎到焦黄色,然后放姜丝、蒜米进去翻炒一下。4、然后把全部配料放进去,再加2勺生抽、1碗水,盖上锅盖大火煮沸转小火焖7分钟左右,非常美味的豆腐焖鱼就做好了。
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