鸡蛋价格历年最高!零售八块钱一斤是要抢钱吗?
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发布时间：2022-04-26 16:09
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时间：2023-10-13 16:00
从元旦开始，鸡蛋价格就在持续上涨，从3.5元开始，陆续突破4元大关，而因猪肉价格的持续上涨，蛋价也在不断涨价，目前的批发价已经陆续涨至5元大关，市场的蛋价更是突破6元，很多人抱怨吃不起了，这也让人们对此好奇，为何蛋价会迎来大涨？
蛋价的上涨，首先就是需求有所变化，在元旦过后，因猪肉从25元涨到了30多元一斤，人们的消费压力也在持续加大中，而在肉价上涨的同时，鸡蛋成为了一种替代品，在供应加大的背景下，蛋价也在持续上涨中，让人感慨鸡蛋也吃不起了。不过6元一斤的鸡蛋，相比猪肉还是便宜很多的。
同时，母鸡的产蛋量也有所下跌，毕竟元旦过后寒潮来袭，在低温状态下，特别是光照强度下降的情况下，鸡蛋产量有所降低，上市量不是太多，从而带动了价格的上涨。饲料和玉米价格接连上涨，也是蛋价上涨的主因。就拿玉米来说，2020年年初价格在1900元每吨左右，但如今已涨至3000元每吨，价格持续大涨5毛左右。而成品鸡饲料，元旦前是1.42元一斤，如今已涨至1.55元每斤，也让蛋价有所提升。
而元旦过后，不少农产品的行情都在上涨，例如豆油价格涨了50%，原本一桶大号豆油120元，但如今已高达175元每桶，米面价格也在跟着上涨，涨幅为5-10元一袋。而肉制品价格也在上涨，羊肉突破50元一斤，大葱涨到7-8元一斤。正是在各大农副产品上涨的同时，蛋价上涨也就不足为奇了。
其实往年鸡蛋从11-12月份就迎来了上涨，但去年11-12月蛋价只能说涨到成本线以上，并没有多少利润，企业的备货积极性不是太高，很多蛋农也在焦虑不已，毕竟他们已经亏了1年了，元旦如果不涨价，那相信很多人会放弃继续养殖。
而如今蛋价接连上涨，也圆了鸡农的梦，大家的热情也高了起来。其实此次上涨的主因是产蛋鸡量大幅下滑，早在去年8月份产蛋鸡量为13.47亿只，不过12月底已降到了12.2亿只。本月，产蛋鸡存栏量同比上一年则是少了7000万只，这就表明鸡蛋的供应关系也有所变化，由供需宽松到紧张。
尽管蛋价上涨有资本推动的因素，但更多是产蛋鸡量减少的缘故，那么接下来蛋价能持续多久？
从产蛋鸡存栏量来看，在9-10月时补苗量依旧不是太高，11月环比尽管增加，但依旧不是太高，预计2-3月份的新开产蛋量仍然不多，在这一背景下，接下来蛋价“易涨难跌”，预计春节前蛋价很难下跌，也只能年后淡季会下滑，不过下跌幅度不会太大。
当然，如今蛋价持续上涨，淘汰鸡的意愿也在降低，压栏情绪反而增多，上一周淘汰鸡日龄均在457天，环比前一周则是多了2天。如果大家淘汰意愿持续下降，鸡蛋产量会有所增加，预计3月份过后蛋价跌幅可能会加大，因此蛋农要小心，及时淘汰。
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时间：2023-10-13 16:00
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时间：2023-10-13 16:01
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