空气炸锅可以煎蛋吗?
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发布时间：2022-04-26 16:07
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热心网友
时间：2023-10-13 13:28
家里的各种厨房小家电就开始多了起来，电烤箱、料理机、豆浆机……，思来想去家里还差一个空气炸锅。刚开始是想着用空气炸锅可以给宝宝做炸薯条、做鸡翅，等真正入手之后才发现，又打开了一个美食新世界，原来空气炸锅不仅可以实现从早餐、午餐到晚餐的全覆盖，还可以做点心、零食等，特别是我这台九阳SF3蒸汽炸锅，不仅能炸能烤还能蒸，可以解锁更多花样美食。
我们先来看下空气炸锅可以实现的三餐食谱：
一、早餐（双人份）
1、炸馒头干
把馒头切片，打3个鸡蛋，在鸡蛋里倒一点油，一点盐，打散之后涂在切好的馒头干上，使用空气炸锅180度炸5分钟左右。
2、鸡蛋蜂蜜面包片
打3个鸡蛋，倒一点油，一点盐，打散之后涂在面包片上，使用空气炸锅180度炸3分钟左右。打开盖子，在面包上刷点蜂蜜水，再炸2-3分钟左右，软软的鸡蛋蜂蜜面包片就可以吃了，想硬点的话，刷蜂蜜水之后炸5分钟左右就行。
3、烤玉米
烤玉米最简单，把玉米去皮、洗一下，放到炸篮里，炸锅温度设定200度，时间设定15分钟，到点之后直接就可以吃了。
二、午餐
1、炸花生米
花生米里放些盐，倒点油，拌匀放到锅盘里，使用空气炸锅180度炸6分钟左右就炸完了，等花生米自然凉透之后就很酥了。
2、炸蘑菇
将蘑菇撕成条状，洗净后攥干水分；打个鸡蛋，放点油、盐、面粉（如果用淀粉成色会更好看）；把蘑菇放到里面拌匀；空气炸锅温度设定190℃ ，时间10分钟，炸到五分钟的时候，翻动一下，再继续炸至时间结束，香酥美味的干炸蘑菇就做好了！
3、炸刀鱼（其它鱼类同样适用）
把鱼切段洗净，用葱姜盐料酒腌制半小时（如果着急吃，可以使用鸡蛋、盐、面粉、五香粉、料酒蘸一下直接炸）；把鱼铺到锅盘里，空气炸锅设定180度，时间设定10分钟，不用油也行（喜欢大油水的可以5分钟的时候打开刷点油），时间到了之后，入味肉嫩。
三、晚餐
1、烤整鸡
整鸡洗净，在身上用竹签扎遍孔，肚子里放姜葱，再用姜葱盐五香粉调汁腌半小时，空气炸锅选择蒸气烤模式里的茶香鸡，炸锅会自动设定190度，60分钟，采用先蒸汽蒸再烤的模式，做出来的鸡肉很嫩，整只鸡都熟了，而且还没有烤糊的地方，味道相当不错。
2、蒸鱼（所有鱼都适应）
鱼洗干净后用刀片几刀，洒花盐，葱姜料酒腌半小时，空气炸锅选择原味蒸-清蒸鲈鱼，到时间之后美味的清蒸鱼就完成了。如果想吃油泼鱼，还可以自己用葱丝铺在鱼上面，勾芡汁过油泼到鱼身上，滋味更鲜美。
3、烤鸡腿（鸡翅、翅中同样适应）
鸡腿用竹签扎遍孔，用生抽、白糖、姜、葱、盐、料酒调汁腌半小时，使用
四、点心及零食
1、炸薯条
切好，用盐水洗一下晾干，洒花盐、橄榄油少许（花生油也行），揉搓均匀，放入锅中，空气炸锅选美式薯条功能，如果喜欢吃甜味的或辣味的，可以在炸到7分钟左右时加入佐料，到设定时间后取出装盘即可。
2、炸薯片
将地瓜去皮、切成薄片、用盐水洗一下，晾干之后，洒一点橄榄油（花生油也行）拌均，空气炸锅选美式薯条功能，程序进行完再刷点蜂蜜水，然后再180度烤2分钟，出锅后自然放凉，又甜又脆的地瓜片就可以吃了。
3、烤红薯
地瓜洗净，放到锅盘里，使用窑炉红薯功能，程序结束后就可以了。
以上食谱仅是我拿到空气炸锅之后尝试过的几种，这些只能算是冰山一角吧，大家可以看一下，以上食谱操作起来都超级简单，其实用九阳SF3空气炸锅来操作的话会更简单，因为比较常用的食谱它都做成了快捷程序，一键就可以完成，根本不需要繁琐的设定时间或设定温度。
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这是九阳的新品，继“一款可以蒸的烤箱”之后又推出的“一款可以蒸的空气炸锅”，我发现九阳在厨房小家电方面特别出众，特别了解煮妇们的使用需求。这样一台可以蒸的空气炸锅基本就实现了蒸烤炸三大功能，基本可以替代烤箱、蒸箱、微波炉、电饭煲、电炖锅和空气炸锅了，普通家用的话，差不多可以实现一台顶5台的效果。
热心网友
时间：2023-10-13 13:29
空气炸锅利用机器的烘烤装置对锅内的空气进行加热，因为在锅内形成了封闭的状态，所以可以循环利用热气，使得短时间在锅内就可以形成很高的温度，从而可以带走食物表面的那些水分，让其的外表十分的酥脆，就达到了和油炸类似的结果。
煎鸡蛋—空气炸锅版的用料
鸡蛋 2~3个葱 少于酱油 少于蚝油 少于花生油或者芝麻油 1~5滴铝箔纸 一片
煎鸡蛋—空气炸锅版的做法步骤
步骤 1
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把调料全部放一个碗里搅拌。 先铺好铝箔纸，调200度，预热5分钟。 再把调好的鸡蛋倒进去。 继续设置200度，定时5分钟。 然后出锅。搞定
热心网友
时间：2023-10-13 13:29
空气炸锅利用机器的烘烤装置对锅内的空气进行加热，因为在锅内形成了封闭的状态，所以可以循环利用热气，使得短时间在锅内就可以形成很高的温度，从而可以带走食物表面的那些水分，让其的外表十分的酥脆，就达到了和油炸类似的结果。
热心网友
时间：2023-10-13 13:30
火腿肠是现今生活中比较常见的郊外旅游携带食物，不但好吃还充饥，而且深受小朋友的喜爱。只要加入点创意，肯定会把你家宝贝吸引过来，一天的好心情就从这款养颜的早餐开始
1.把火腿肠放进开水煮软捞出
2.竖刀切成两半
3.用筷子固定火腿肠切段，但不能切断
4.把切好的火腿肠轻轻卷成圈，用牙签固定
5.油锅烧热，放入火腿肠煎
6.往火腿肠圈内倒入少量蛋清和一个蛋黄，煎熟即可
建议：3个煎蛋和2片吐司，一罐牛奶。这是这份早餐的搭配哦
【虾仁蒸蛋】
非常适合学生们当早餐吃哦，口感柔滑细腻,营养丰富。蒸的菜能在很大程度上保存菜的各种营养素，比起炒、炸等烹饪方法油脂要少得多，更健康
1.将2个鸡蛋打散
2.蛋液加200克水、少许盐搅匀，过筛（时间比较紧张，那就不用过筛了，只是为了美观）
3.过筛好的蛋液盖保鲜膜
4.大虾去壳、虾线，洗干净待用（可以多放几个）
5.盖了保鲜膜的蛋液上锅蒸15分钟，待蛋液凝固，表面放上3个虾仁，继续蒸5分钟即可
6.蒸好的虾仁鸡蛋淋上少许生抽、香油就可以享用啦
建议：虾仁蒸蛋搭配一罐牛奶就可以了，去学校的路上，让孩子们手里拿着一个苹果或者香蕉就行了
【鸡蛋三明治】
食材准备：
鸡蛋
吐司面包片
生菜
西红柿
沙拉酱
黄油
一片牛排（这个可以放，也可以不放）
1.准备好食材
2.将植物油刷在空气炸锅中
3.打入鸡蛋，烘烤9-11分钟，备用（也可以直接放平底锅煎，更快速）
4.涂适量融化的黄油在吐司上，备用
5.将空气炸锅通电，将烤架放入空气炸锅中并放入吐司片，烘烤5分钟，备用，剩余吐司片依次烘烤备用
6.取一片烘烤好的吐司，依次放上生菜、西红柿片、鸡蛋、挤上适量沙拉酱，再放一片吐司即可
切开后，就可以了
建议：这个比较方便制作，搭配上一罐牛奶就可以了
【蔬菜鸡肉饼】
这个早餐制作方便，而且非常美味，挑食不吃蔬菜的孩子们也会吃
食材准备：
鸡胸肉
胡萝卜
西蓝花
鸡蛋
玉米淀粉
胡椒粉
1.鸡胸肉提前解冻，剁成泥。有绞肉机的更方便啦
2.胡萝卜切片，西兰花掰小朵。放入锅里煮熟
3.胡萝卜和西兰花，煮熟后捞出，切碎放入鸡肉泥中
4.加1勺盐，1勺胡椒粉用筷子搅拌均匀
5.加入半个鸡蛋液，3勺玉米淀粉。搅拌均匀即可
6.平底锅或电饼铛，放入鸡肉饼，两面来回翻面煎熟。表面发白，微黄就说明熟了
7.蔬菜鸡胸肉饼就做好啦。特别松软，美味
建议：这个早餐制作稍微耗时点，妈妈们看好时间，其中的“鸡肉”可以换成“虾肉”，“牛肉”，“猪肉”都可以，搭配上一碗豆浆或者牛奶，孩子们吃完就可以去学习努力学习了。
热心网友
时间：2023-10-13 13:30
