福建土楼带给你的是什么样的感受?
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发布时间：2022-04-26 16:21
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时间：2022-05-26 16:21
说起人与自然高度和谐的田园式建筑群，我的脑海里浮现出众多土楼的身影，有的雍容富贵，有的宏伟大气，有的书香门第，有的小家碧玉，落落大方地与青山绿水浑然一体，勾勒出富有客家生活气息的美丽画卷。
回忆多次在永定和南靖的山水间追寻土楼的经历，最有特色的要数承启楼那回，同行的彩珠姑娘出生并成长在那里，让我与土楼的距离又近了一步。
承启楼位于永定县高头乡高北村，建于清康熙年间，全楼按易经八卦布局，鼎盛时居住八十多户六百多楼之王”的美誉，1986年邮电部发行的“福建民居”邮票采用的就是承启的图案。
到达时是临近中秋的夜晚，月朗星稀，凉风习习。彩珠的父母备了美食款待我们。彩珠大叫我们有口福，因为她妈妈做了芋包。芋包是客家人最喜爱也最有特色的食物之一，芋头和木薯粉做皮，笋干猪肉做馅，通常要过年才能吃得上。彩珠家的芋包还加了虾皮和炒鸭蛋，更添美味。
另外一道让我喜欢的菜是一海碗的猪脚炖花生，加了红枣，最特别的是这菜做成甜汤，猪脚甜汤，我还是头一回吃。一盘炒鸭蛋，自家养的鸭子，喂的是谷子，蛋就是比市场上买来的要香。
还有芹菜炒冬笋，都是自家地里刚摘的新鲜蔬菜。彩珠使劲劝我们多吃点多吃点，我口里含着菜无法回答，只能频频点头。彩珠爸爸搬出珍藏的老酒、枸杞和一些草药泡出的药酒，把盏相劝。
彩珠边吃边给我们讲承启楼的故事。她们的老祖先在两三百年前从石壁迁徙至此。最早住的五云楼是向别人家买来的，老祖先有四个儿子，渐渐五云楼无法住下一族人，就建了承启、世泽等楼，在当地繁衍生息。
第二代是四个儿子，第三代是十六个，彩珠爸爸在边上插话说，就这样代一代传下来了。他接着还介绍了*第五代的男丁数目，我对数字不敏感，听过就忘了。
但我惊诧于他说的十六个都是男孩的事实，每家四个儿子，家族如何不繁荣。
石壁是福建三明宁化的一个镇，旧时原本隶属汀州府，人们通常认为石壁是客家祖先迁徙到福建的第一个聚点，是客家民系形成之地。自晋永嘉年间开始，因为战乱等诸多因素，中原汉人离开河洛祖地向南迁徙，翻越武夷山脉来到石壁，凭借武夷山阻隔中原的种种动荡，建立家园过上了安定生活。后来石壁的客家人在漫长岁月中多次迁徙，辐射到汀州各县和闽南地区，直至形成闽、粤、赣客家聚居地，甚至还迁徙到四川等地。
年代最久远的五云楼，彩珠的祖先买下之时，已有约两百年楼龄，如今这幢五百年历史的土楼已经不能住人，只有一位八十高龄的老人在义务看守。著名的“方与圆”——摄影师李玉详的经典土楼照片，就拍摄于承启楼和五云楼之间。
我见过那老人，有一次刮台风，我在楼里逗留许久，听老人讲了很多故事。老人坐在土楼门口的木椅上跟我说话，指着门口的青石板说，你看它们被磨得那么平，有好几百年历史了，你别担心这楼会倒塌，从我是孩子时起，它就一直这样倾斜，到现在也好好的。
传统的土楼传承了中原古老的夯土技术，用生土、石灰、细砂拌和，经过反复揉、舂、压夯筑成墙体，有的还在土中掺入红糖水、糯米浆，增加土墙的坚硬度，每夯高一定距离，就在土墙内放入杉木条、老竹片作为墙筋，起着负重力平均分散的作用，如此修筑的十来米高的土楼能抵挡几百年的风雨。
还有一回也是在承启楼，另外一位老人，当地小学的退休老师，跟我聊了很久，说客家土楼的渊源。他问我，知道我们客家人为什么把土楼由方形改成圆形吗？我笑着没说话。看过一些介绍客家人的书籍，了解一点常识，但我没有回答，我想听听专家以外的普通客家人如何解释。
老人说，圆楼的好处，一来可以最充分地利用土地，二来可以尽量避免方楼四个拐角处的阴暗，三来圆形的向心力可以更好地防地震、抗风雨，也更利于团结，四来圆边到圆心距离相等象征着完全平等。老人说得头头是道，还给我看了他画的土楼剖面图。
吃完饭我上楼睡觉。家家的厨房和储藏室都在一楼，卧室在二楼三楼。临睡前，彩珠爸爸指着用红绸布缠绕着的门楣说，看啦，明天这里有场婚礼。哦，我总是有这样的好运气。
次日清晨，我从睡梦中被惊醒，那时候应该七点左右，一阵噼里啪啦的鞭炮声闹得热火朝天，是新娘子被接回来啦！彩珠爸爸跟我们说过，新娘子是外地人，所以迎亲的过程相对比较简单，外人也不方便去看。
我想像那个从江西来的姑娘，站在土楼门口，握一把糖果，抬起手往身后一扬，就这样结束了自己的少女时代，憧憬着婚姻的美满。她身后，一群孩子争抢着地上的糖果。而她的儿女，也会在这土楼里度过自己的孩童时代吧
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时间：2022-05-26 17:39
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时间：2022-05-26 19:14
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时间：2022-05-26 21:05
