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才买两天土豆发了几个芽还能吃吗?忘了没吃还不少呢不吃又些浪费呢

发布网友 发布时间:2022-04-26 18:57

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5个回答

热心网友 时间:2023-10-22 05:28

土豆发芽后,其中的龙葵素成分会大大增加。龙葵素是一种有毒成分,即便是把发芽的部分去掉,剩下的部分也会有一定的龙葵素成分的。 如果一个比较大的土豆长有比较小的土豆芽,可以把芽去掉,适当连带多挖去一些,剩下的部分还是可以吃的。如果长得芽比较多,或是小土豆长了芽,那就不能吃了。

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热心网友 时间:2023-10-22 05:28

土豆发芽以后还能吃,但不提倡使用,因为土豆在发芽以后,会产生大量的龙葵素,这是一种毒性很强的物质,如果人体吸收过度的龙葵素,就会出现明显的中毒反应,但人体少量瘦龙葵素,身体并不会出现明显不是。这是人们吃了发芽土豆以后不会中毒的主要原因。龙葵素中毒的症状主要为喉咙瘙痒,咽部灼热感。肠胃炎症以及溶血性黄疸。。

热心网友 时间:2023-10-22 05:29

土豆发了芽就不要吃了,吃发了芽的土豆会引起食物出毒,身体健康重要,不要可惜那发了芽的土豆。

热心网友 时间:2023-10-22 05:30

土豆发芽不能吃了,有毒的。
如果实在觉得浪费,把发芽的地方都抠掉,吃原本*的部分。

热心网友 时间:2023-10-22 05:30

土豆在一定的温度和湿度条件下,顶芽和叶芽很容易萌发发芽时,在出芽的部位会产生很多霉,经过这些酶的作用,块镜中储存的物质会被分解,谁知转变成供氧芽生长的物质。而在这个物质转化的过程中,会产生一种龙葵素的毒素,当这种毒素进入人体后,可能会造成我们恶心、呕吐、头晕、腹泻等不适,严重时还可能会造成心脏和呼吸器官麻痹,甚至导致死亡。所以,都说发芽的土豆不能吃。
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