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如何制作兔子馒头

发布网友 发布时间:2022-04-26 18:57

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4个回答

热心网友 时间:2022-06-22 12:07

制作兔子馒头的方法:

用料:面粉200克、水100克、酵母3克、紫薯泥120克、紫色面团水20克、紫色面团酵母3克、紫色面团面粉150克、揉面面粉适量。

1、将面色面团的用料混合,然后揉成光滑的面团,室温发酵。

2、紫色面团的用料混合,揉成光滑的面团,室温发酵。

3、大约2小时左右,用手指蘸面粉戳洞不回缩即为发酵完成。

4、大约2小时左右,用手指蘸面粉戳洞不回缩即为发酵完成。

5、发酵好的面团排气,不停地揉然后慢慢的添加面粉。

6、直至揉成光滑的面团。

7、发酵好的紫色面团排气,不停地揉然后慢慢的添加面粉。

8、直至揉成光滑的面团。

9、捏好摆放好,醒发20分钟。

10、将蒸屉放在冷水锅中,大火加热,冒热气后加热15分钟关火,停火3分钟后开盖。

11、晾凉之后画上表情即可。

热心网友 时间:2022-06-22 13:25

原料:

发面面团一份、红豆几粒、红色素少许。

工具:剪刀、牙签、棉棒。

我用了400g面粉+220g水+2g酵母彻底揉匀一发后又揉入约不到100g的面粉,彻底揉匀就可以分块整形了。总共做了14个小兔子。

做法A:

1、面团要有硬度,不能太软,一定要彻底揉匀,分成50g左右的大小。

2、取一份滚圆,然后揉成前小后大的形状,如图剪出耳朵和脚丫,尾巴。用牙签压出嘴巴,然后沾一点红色素,点出眼睛即可。我做了7个,如果屋里不是太冷,都做好后发酵也差不多了,直接热水入锅,蒸15分钟即可。

热心网友 时间:2022-06-22 15:00

做法A:
1.面团要有硬度,不能太软,一定要彻底揉匀,分成50g左右的大小

2.取一份滚圆,然后揉成前小后大的形状,如图剪出耳朵和脚丫,尾巴。用牙签压出嘴巴,然后沾一点红色素,点出眼睛即可。我做了7个,如果屋里不是太冷,都做好后发酵也差不多了,直接热水入锅,蒸15分钟即可

做法B:
1.面团要有硬度,不能太软,一定要彻底揉匀,分成50g左右的大小

2.取一份滚圆,揉成约40-50cm左右的长条,如图卷出身体和头部,用棉棒粗细的工具在头部夹一下

3.把耳朵稍微揉尖一点,用牙签压出耳蜗,塞入红豆眼睛,剪出脚丫,嘴巴和尾巴即可。共做了7个,如果屋里不是太冷,都做好后发酵也差不多了,直接热水入锅,蒸15分钟即可

热心网友 时间:2022-06-22 16:51

把面捏成兔子形状就好了,用花椒籽装饰一下眼睛。
蒸小兔子馒头做法

1、把面团擀成椭圆型,中间切开3/4。2、取一支筷子在两边各按压一下(小兔子的耳朵)。3、从头慢慢卷起来,卷到最后时兔子的大致形状就出来了。4、给小兔子按上两颗红豆做为眼睛。5、再给小兔子捏出一个小嘴巴就可以上锅蒸了。

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兔子馒头(一种古老的中国传统美食)

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如何制作兔子馒头

制作兔子馒头的方法:用料:面粉200克、水100克、酵母3克、紫薯泥120克、紫色面团水20克、紫色面团酵母3克、紫色面团面粉150克、揉面面粉适量。1、将面色面团的用料混合,然后揉成光滑的面团,室温发酵。2、紫色面团的用料混合,揉成光滑的面团,室温发酵。3、大约2小时左右,用手指蘸面粉戳洞不回缩即...

馒头怎么做好吃,小兔子馒头的家常做法

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花样馒头小兔子怎么做

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兔子馒头怎么做

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