怎样炒制焦糖瓜子

发布网友 发布时间：2022-04-26 18:27

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热心网友 时间：2022-07-10 23:55

材料：瓜子、红糖适量、盐适量、桂皮适量、花椒适量、茴香适量、生姜适量、八角适量。

1、准备好生的瓜子，放在一旁待用，如图所示。

2、开始准备配料，适量的桂皮、适量的茴香、适量的八角、适量的生姜、适量的花椒、适量的红糖和适量的，如图所示，装盘。

3、起水锅，加入生瓜子，加入适量的红糖，适量的盐，翻炒一下。

4、煮开二十分钟。

5、最后，把所有的瓜子捞出晾干即可嗑了。

热心网友 时间：2022-07-11 01:13

食材：瓜子1000g、红糖100g、盐50g、桂皮适量、花椒适量、茴香适量、生姜适量、八角适量

步骤：

1、食材准备：生瓜子1000g，市场很容易买到。

2、配料准备：主要是一些桂皮、茴香、八角、生姜、花椒。都是一些香料。还有点红糖和盐。

3、锅内加水，加入生瓜子，加入100g红糖，50g盐。搅拌均匀。

4、焖煮15-20分钟，注意中间不要加水。

5、捞出沥干，最好晒一晒。干了就变脆了，就可以吃了。

热心网友 时间：2022-07-11 02:47

您好！

炒制焦糖瓜子做法

食材 

主料

瓜子   2斤   红糖   100克   盐   100克   八角   适量

辅料

红糖   200克   盐    200克   八角   2颗   茴香  适量   桂皮   适量   花椒   适量  生姜   适量 步

步骤 

1、我实际准备了两斤生瓜子 

2、八角、桂皮、花椒，少量茴香，生姜放入装卤料的小盒子或自己准备的布袋里。 

3、锅中加入盐和红糖。量要根据自己煮瓜子的多少决定，要够味才行。 

4、煮十五分钟后关火。然后焖制半小时。 

5、盛出，晾干。这个晾干的过程比较长，要耐心等瓜子仁都干了，变脆。

小贴士

我的盐糖比例，五香调味比例是根据我们家的口味改良的。一定要焖足够久瓜子才能入味。

热心网友 时间：2022-07-11 04:39