晚上是不是不能吃黑木耳?

发布网友发布时间：2022-04-26 18:38

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热心网友时间：2023-10-21 11:25

晚上吃黑木耳容易增加胃肠道蠕动，很容易在半夜就有胃肠蠕动比较快的情况发生。这样容易影响晚上的睡眠质量，如果晚上大量的吃木耳很容易造成半夜起夜的情况发生，这时候容易影响睡眠质量。

为什么晚上不能吃黑木耳？

黑木耳从食疗学角度来讲是补肾很好的食材，有的时候很多朋友晚上吃很多的黑木耳是因为黑木耳含有丰富的膳食纤维，加上有些朋友胃肠道消化吸收比较快，这个时候很容易经常晚上起夜上洗手间，尤其是吃了大量的黑木耳之后同时还饮用很多的水分，这样膳食纤维加上木耳形成了很大的食团，有些胃肠道蠕动比较慢的朋友偶尔会觉得不适这个时候很容易胃肠痉挛而引起不适，不妨在晚上的时候少吃大量的木耳。

那么多少量比较合适？

建议如果吃木耳每次的量比较适宜是每个人3块左右，一般大量的吃木耳比如一整盘的木须肉或者就是单纯的木耳拌菜，短时间内食用大量容易造成胃肠道蠕动增加，如果是少量，每次在3块左右应该问题不大，可以做成凉菜，比如捞拌菜，这个时候适量的用木耳作为辅料基本上对胃肠道影响不大，尤其是做这种凉菜的时候为了提高木耳的出成率可以适当地将木耳撕成小块。

如果是喜欢大量的吃木耳可以将这样的菜肴放在中午食用，胃肠道会比较舒服，可以在下午的时候就将胃肠道排空。这里还推荐一个早上比较适合的凉菜就是陈醋泡木耳还可以加入一点花生米作为早餐佐餐的凉菜来食用。

木耳是一种营养价值比较高，能量低膳食纤维含量高的真菌。100克干木耳含热量286千卡，成分主要是多糖，约有65克，吃木耳有利于改善人们膳食纤维普遍不足的现状，尤其是正在减肥的人，改善肠道菌群状况，黑木耳还可以与重金属元素结合促进其排出。因此在均衡饮食的基础上，适量食用黑木耳是很健康的选择。建议水发后的木耳平均每天摄入50克左右，干品的话大约5克。

也别指望吃黑木耳能治病。虽然有研究发现，木耳里的两种葡聚糖在小鼠肉瘤模型上有抗癌效果，但是进一步发现其他相似真菌有效，偏偏木耳无效。还有一项研究发现木耳提取物在小鼠糖尿病模型上有降糖效果，同样在动物模型止步。另外一项研究发现木耳提取物有抗凝效果，但停留在实验阶段。上述这些研究或者很初步，或者止步于动物模型，根本没有人体试验结果，被有心人拿去大肆宣传木耳的药用效果，其实这些效果都是毫无根据的。

吃木耳清肺更不靠谱。木耳吃进去后进入的是消化道（食管、胃和肠），而PM2.5主要进入呼吸系统（气管和肺），它们走的路并不同，也不太可能相遇，不会直接把肺里的有害物质“带出来”。何况并没有研究证据证明吃木耳能清除这些细颗粒物。

热心网友时间：2023-10-21 11:25

我个人认为晚上是可以吃黑木耳的，而且木耳还可以供给身体一些营养，也可以补充身体所需要的能量，所以我个人觉得晚上吃不吃黑木耳对身体是没有伤害的。

热心网友时间：2023-10-21 11:26

晚上是可以吃黑木耳的，黑木耳可以帮助身体排出多余的垃圾，而且铁的含量非常高。

热心网友时间：2023-10-21 11:27

据研究表明晚上是可以吃黑木耳的，而且经常吃黑木耳也可以提高免疫力，并且增强我们的体质，同时黑木耳也有清洁肠道的功效，但是切记不要吃多，同时在煮的过程中一定要把木耳煮了，如果半生不熟的我吃多了会容易引起中毒的现象。

热心网友时间：2023-10-21 11:27

晚上不能吃黑木耳，是没有任何科学依据的，晚上吃不吃黑木耳并不会对人体造成一定的影响。