正宗五华客家酿豆腐怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-26 18:35

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热心网友时间：2023-10-21 08:29

主料：豆腐(100g), 猪肉馅(30g), 生菜(1棵)
辅料：酱油((少量)), 生粉((适量)), 糖((少量)), 葱花((少量)), 盐((少量)), 蒜((少量))
步骤：
五华豆腐，又甜又嫩
将豆腐切成小块待用。
肉馅加入蒜蓉。
肉馅加入生粉、盐、酱油和糖。
搅拌均匀。
葱切花。
生菜洗净。
食材准备好了。
炒锅放油烧热，关火。
用左手的虎口扣紧豆腐，右手用筷子在中间夹一条缝。
夹一小块肉馅，用筷子慢慢塞进缝里。
酿好的豆腐放在热好油的锅中。
小火煎至微黄，关火放凉，翻面再煎至微黄。
放水，焖10分钟。
焖的过程，制作水淀粉。
淋上水淀粉，烧粘稠。
洒上葱花，出锅装盘了。
取一片生菜，抹上辣酱。
放上豆腐准备包豆腐了…
生菜包五华酿豆腐，美味无敌。