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泡打粉要用热水吗?

发布网友 发布时间:2022-04-26 18:51

我来回答

3个回答

热心网友 时间:2023-10-21 23:02

泡打粉不需要温水,它的作用就是一遇高温即产生气泡。
和面时使用热水使面团过早发酵起泡影响效果,所以不能用热水和面。

热心网友 时间:2023-10-21 23:03

可以使用温水(30-40摄氏度左右)和好面放在温度30度左右的地方,发酵快一点的

热心网友 时间:2023-10-21 23:03

普通的水就可以了
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