冬瓜紫菜汤的做法

发布网友发布时间：2022-04-26 19:02

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热心网友时间：2022-07-11 14:23

很多人对冬瓜紫菜汤做法并不是很清楚，制作这样佳肴的时候，需要先对它的制作方法进行了解，使得制作的时候，都是可以知道该如何进行最佳。冬瓜紫菜汤：
材料：冬瓜，火腿，紫菜，虾皮，葱，盐，花椒粉。做法：
1、冬瓜去外皮、去瓤、切小方块;火腿切小块，紫菜撒碎。
2、锅内倒少许油，烧热后下葱花爆香,，放入冬瓜块、火腿翻炒。
3、加清水末过冬瓜多一些，煮至冬瓜透明。
4、出锅前放紫菜、虾皮、花椒粉、盐即可。冬瓜紫菜猪骨汤
材料：猪骨，冬瓜适量，紫菜适量，盐适量，姜2片做法：
1.将骨头洗净。
2.冬瓜带皮切大块，紫菜洗净。
3.加两片姜一起入锅加水烧开，文火炖两小时加盐调味就好了。冬瓜汤
材料
主料：冬瓜500克，瘦猪肉50克，
调料：酱油10克，味精2克，盐2克，香油5克，猪油25克，大葱5克做法
1.将冬瓜去皮、去瓤洗净，切成2厘米宽、3.3厘米长、0.7厘米厚的片，猪肉切成薄片。
2.汤锅放猪油置火上烧热，下葱末炝锅，放入冬瓜、肉片、适量开水、酱油、细盐煮至冬瓜至熟烂时，撇去浮沫，加入味精，淋入香油，起锅盛入汤碗内即成。

热心网友时间：2022-07-11 15:41

立秋后还是热，要多喝这道汤，汤里四种食材，荤素都有，清汤不腻。

立秋后天气还是热，立秋并不代表酷热天气就结束了，初秋天气仍然很热，“秋老虎”虎视眈眈，这样的天气要持续半月左右，饮食上要注意营养，除了多喝绿豆汤外，平时做饭为家人做一碗汤，这个季节做汤的食材很多，其中冬瓜最常见，冬瓜味甘性寒，适合热天食用。冬瓜含有的成分还具有减肥作用。

冬瓜常与肉类一起做汤，冬瓜排骨海带汤，火腿冬瓜汤，肉丸冬瓜汤，冬瓜虾米汤等等，今天和大家分享一道简单的冬瓜肉丸汤的做法，用了4种食材，肉丸吃起来肉嫩鲜美。

【冬瓜肉丸紫菜汤】

准备食材：冬瓜紫菜鸡肉猪肉葱姜

准备调料：植物油盐胡椒粉鸡精料酒

制作步骤：

步骤一：冬瓜去皮后洗净切成片，猪肉，鸡肉分别洗净后剁成肉泥，葱姜水准备好备用。

步骤二：把剁好的鸡肉，猪肉放入一个大碗中。

步骤三：放入适量葱姜水搅拌均匀。

步骤四：放入适量料酒，适量盐，适量生粉，一勺胡椒粉，肉泥混合搅拌上劲后再放入适量鸡精搅拌，搅拌好的肉末粘稠。

步骤五：锅中放入葱姜炒香，放入冬瓜片翻炒片刻。

步骤六：冬瓜变色后放入适量水煮开。

步骤七：锅中水开后，把做好的肉丸放入锅里，肉丸慢慢开始上浮，上浮的肉丸再煮一分钟。

步骤八：把准备好的紫菜放入锅里，放入适量盐，鸡精调味即可。

步骤九：做好的冬瓜肉丸紫菜汤，出锅装入碗中，紫菜可以提鲜，即使不放鸡精汤也很鲜美。

小贴士：

1.用冬瓜来做汤，不要把冬瓜直接丢入沸水中，先在锅里煸炒几下，冬瓜变色后，再放入适量水煮开。

2.鸡肉，猪肉混合做成肉丸，比单纯的用猪肉做肉丸要鲜嫩一些。猪肉最好选择有肥有瘦的肉，这样的肉做肉丸口感好。

3.紫菜可以增加营养，还可以提鲜，汤里也可以不用再放鸡精。

热心网友时间：2022-07-11 17:15

冬瓜紫菜汤

一材料
冬瓜 750克
紫菜30克
猪肉150克
二做法
冬瓜洗干净切片，猪肉洗干净切肉丝
冬瓜和肉丝一起放入油锅中炒，等冬瓜有点呈透明状了，放入清水，煮30分钟。
放入紫菜，再煮10钟
放点盐，盛起，
三功效
清热消暑、健脾益气
1. 冬瓜本身就是一种利水的食材，而紫菜中含有丰富的甘露醇，这也是一种能利水的重要成分，把紫菜与冬瓜一起做成紫菜冬瓜汤，会让它们的利水功效更加出色，能够起到祛湿功效。
2.紫菜含有大量天然多糖，还含有一些维生素C和微量元素锌与磷，这些物质被人体吸收以后都能增强人体免疫细胞的活性，在增加食欲的同时也增强夏天人体的抗病能力。

1、将西红柿切小块，去蒂。冬瓜切成半厘米内的薄片；
2、大蒜拍好，备好葱花和洗过的紫菜；
3、开大火，锅内三勺花生油。锅热后倒入西红柿和大蒜，少撒点盐煸炒。待西红柿出汁，倒入冬瓜，再撒点盐，盖上锅盖关小火，焖两三分钟；
4、待冬瓜快熟，倒入适量冷水和洗好的紫菜，看喝汤多少啦，转大火烧，同时，打一个鸡蛋加两滴二月鲜，几粒盐搅拌待用；
5、水烧开，放适量盐，将鸡蛋打入汤中搅拌，再撒点葱花。

热心网友时间：2022-07-11 19:07

冬瓜紫菜丸子汤，做法简单，夏天吃营养又健康。在我们中国美食的种类是有很多的，根据地区的不同美食文化也都是各不相同的，现在人们的生活更加的富裕了，同时，人们也更加注重去享受生活了，所以外出旅行是一件很常见的事情，不仅能够让我们的身心更加的愉悦，同时也能够让我们开阔眼界，特别是对于很多吃货来说，他们最喜欢的事情就是走遍全国各地，品尝各种各样的美食在每个地区都有他们当地的特色美食，今天小编给大家分享：最近成都真是太热了，让我确的确实的体验了一把高温烧烤形式，天热除了多喝水以外，喝汤也是一个不错的选择。

所以啊，今天我就和大家分享一款好吃好做的汤品。悄然通知你，这款他特别合适减肥的妹子吃，由于啊，这里边有一款特别瘦身的食材。你们能够猜猜是什么？这种素材特别合适容易水肿的妹子吃，据我所知，许多正在减脂的女孩子都很喜欢吃这类蔬菜。往常，许多女孩子都工作在室内，很少进来运动锻炼。大多数时间都是坐在办公室的，这不夏季降临，更得喝许多的说，所以经常会脸部浮肿，大腿也容易肿，所以吃点消肿、利水的就挺好，所以特别倡议吃这道消肿利水的冬瓜紫菜丸子汤。

今天赋享的这道有肉又有菜，鲜美又解暑的汤，一家人都能够吃，但是减脂的妹子一定要管住嘴哦，家人吃肉，你能够吃点冬瓜和紫菜哦。【冬瓜紫菜丸子汤】食材：冬瓜500g，肉馅200g，盐2g，生抽2勺，蛋清1个，紫菜适量，白胡椒粉适量，葱姜蒜末适量；1、首先需求拿出肉馅、冬瓜和紫菜。2、拿出祖传屠菜宝刀。简单粗暴的的把冬瓜切块，然后放一边让它自个凉爽去。 3、接着拿出肉馅，磕一个蛋宝宝，但是只需蛋清，放1g多盐，白胡椒粉，生抽，葱姜蒜末。

4、转动麒麟臂搅和搅和，敲重点：搅和肉丸子得朝一个方向搅和，参加蛋清，做出来的丸子又软又嫩。5、锅中烧水，等到水发出咕嘟咕嘟的声音后，把冬瓜片小朋友放进去洗个热水澡，等到冬瓜片小朋友泡的头晕目眩时（变透明略微变软），就能够了。6、接下来就能够下丸子了，能够手挤也能够用勺子攒（这个你随意就好）你看，丸子曾经飘起来了，就把旁边的渣渣些舀出来，放一丢丢盐、紫菜碎，关火。一份简单鲜美还解暑的汤就做好啦，*