发布网友 发布时间:2022-04-26 19:02
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热心网友 时间:2022-06-23 22:27
1、镇江江蟹:镇江江蟹是江苏镇江丹阳的特产。镇江江蟹人文历史源远流长,自三国后期至元、清,镇江历史上皆有相关记载,镇江江蟹文化在传承传统的同时应和时代元素。江蟹文化助推了镇江江蟹产业的发展,江蟹产业发展又进一步丰富了镇江江蟹文化内涵。
2、丹阳黄酒:丹阳黄酒,俗名陈酒,最先还有“百花老陈”,“曲阿酒”、“十里香”、“玉乳浆”、“官酒”和“状元红”等品名,此酒色泽黄橙透明,鲜甜香美,醇和爽口,灌坛封缸贮窖越经久,风味越佳。
3、丹阳面塑:面塑俗称面花、礼馍、花糕、捏面人。汉族民间传统艺术之一,以糯米面为主料,调成不同色彩,用手和简单工具,塑造各种栩栩如生的形象。
4、丹阳大麦粥:丹阳大麦粥是江苏省镇江市丹阳市的特产。丹阳市大麦粥具有平胃止渴、消渴除热、益气调中、化谷食之功效。大麦粥绝对是丹阳的一大特色。
5、丹阳封缸酒:以当地所产优质糯米为原料,粒大、均匀、洁白、性粘、味香,需取水质清甜、含多种无机盐类矿物质的玉乳泉水,配以特制酒药,经低温糖化发酵,在酿造中,当糖分达到高峰时,兑加50度以上的小曲米酒后,立即严密封闭缸口,养醅一定时间后,抽出60%的*,再进行压榨,二者按比例勾配定量灌坛,再严密封口贮存2-3年即成。
丹阳的介绍
丹阳是一座历史悠久、人文荟萃的文化之城。丹阳历史悠久,有2400多年建城史,是春秋时期德者延陵季子的封疆之地,也是南朝齐梁两代帝王的故里。凤凰山遗址见证了丹阳6000多年的文明史,葛城遗址证明了丹阳是吴文化的发祥地。
丹阳是一座产业发达、特色鲜明的制造之城。近年来,我市以实体经济为本,坚持产业强市战略不动摇,大健康、新材料、高端装备制造等战略性新兴产业呈现蓬勃发展的良好势头,汽车及零部件、五金工具、眼镜、木业等传统产业迈出转型升级的坚实步伐,在全国享有“眼镜之都”“钻头王国”“灯具世界”“木业航母”的美誉。