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石蛤的做法是什么?

发布网友 发布时间:2022-04-26 19:03

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热心网友 时间:2023-10-22 14:55

主料:石蛤500克、青红椒适量

辅料:蒜适量、姜适量、辣椒适量、香菜5克、食用油适量、郫县豆瓣酱10克、鸡粉3克、盐2克、糖2克、蚝油3克、生抽1克、料酒5毫升

1、花蛤洗净,焯水20秒。

2、蒜、姜切片,辣椒、香菜切小段。

3、到入食用油,蒜、姜、干辣椒爆香。

4、放入豆瓣酱,倒入花蛤,翻炒均匀。

5、加鸡粉、盐、糖、生抽、蚝油、料酒,翻炒均匀。

6、倒入青红椒、香菜,翻炒均匀。

7、辣炒石蛤的成品。

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