香辣皮皮虾的家常做法大全怎么做好
发布网友
发布时间：2022-04-26 19:17
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-23 08:12
食材明细
皮皮虾500克
香菜两根
小葱两根
姜片适量
郫县辣酱 1大少
鸡精适量
糖1小勺
料酒适量
淀粉1勺
姜丝适量
麻辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度
香辣皮皮虾的做法步骤
1
鲜活皮皮虾洗净
2
加姜片上锅蒸熟
3
大约蒸15分钟，出锅备用
4
炒锅加底油煸香麻椒、姜丝
5
下入一西餐主餐勺郫县辣酱，煸炒出香味
6
顺锅边加料酒烹香，再少量水，糖1勺，鸡精少许（郫县辣酱很咸，我一般不再加盐）
7
加入适量水淀粉，待汤汁开始浓稠后
8
下入蒸熟的皮皮虾翻炒均匀，出锅
9
是不是味蕾大开呢
10
太美味啦
11
耗时短、做法简单，一个人的饭也不能凑合，味道与视觉的双重享受，幸福就是如此简单……
