香椿芽炒鸡蛋怎么做好吃?

发布网友发布时间：2022-04-26 17:06

共5个回答

热心网友时间：2022-05-06 22:52

一直想吃香椿芽炒蛋，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看香椿芽炒蛋怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个香椿芽炒蛋怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的香椿芽炒蛋怎么做的说法不太一样，心想就选它了，香椿芽炒蛋怎么做应该都好吃吧！香椿芽炒蛋是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于香椿芽炒蛋怎么做的介绍在这就不一一介绍了
！香椿芽炒蛋趁热赶紧吃了
菜系及功效：家常菜谱工艺：软炒香椿芽炒蛋的制作材料：主料：香椿250克,鸡蛋250克
调料：盐5克,味精3克,大葱5克,花生油10克,淀粉(豌豆)6克
香椿芽炒蛋的特色：口感滑嫩，香味独特。香椿芽炒蛋的做法： 1. 香椿洗净，切末；
2. 鸡蛋打入碗内，加少许汤和精盐、味精、葱油调味，再加少许淀粉，入香椿末搅匀；
3. 锅中加花生油烧热，倒入香椿鸡蛋液，炒熟即可。
香椿芽炒蛋的制作要诀：香椿要选嫩芽，炒时要炼好锅，以免粘锅。健康提示鸡蛋与海鲜都是良好的蛋白质来源。海鲜类食物可以提供丰富的铁、钙等矿物质，加在柔软易消化的蒸蛋中，极易被人体吸收。
食物相克鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

热心网友时间：2022-05-07 00:43

1. 将香椿芽择去硬的叶柄，只剩嫩叶、嫩芽，洗净切成2 厘米长的段备
2. 鸡蛋打入碗内，搅成稀糊状。
3. 锅坐火上，加入花生油，油热后放入香椿芽，炒熟后先盛盘中备用。
4. 再把锅坐火上，加入花生油，油热后倒入鸡蛋，临熟时再将炒好的香
5. 椿倒入锅内，加上细盐、味精，搅拌均匀，即可盛盘食用。

热心网友时间：2022-05-07 02:51

1、将香椿芽切成寸段加入鸡蛋液中。
2、将锅中的有烧至7成热，倒入蛋液，待成行后用铲子翻动，赶紧加入香椿，稍加翻炒，加入适量的盐，然后加入一点点水，待水烧开后，即可出锅了。
以上答案，希望采纳，谢谢！

热心网友时间：2022-05-07 05:16

1：准备材料：葱花，辣椒（青辣椒）
2：鸡蛋炒好备用:
3：然后炒春芽
如果不想春芽的味太冲的话我建议可以用热水稍微绰一下，这样炒的时候也很快，加一点辣椒，有点辣味，八分熟的时候放炒好的鸡蛋，我觉得炒春芽的时候应该可以炒下一点点水，这样最好，加入鸡蛋，炒出来，有一点点汤汤，应该蛮不错。

热心网友时间：2022-05-07 07:57

鲜的：洗净，控水，切掉底蒂，剁碎。每个鸡蛋配多少香椿看你习惯……我是每颗一个蛋……懒得算。鸡蛋打匀，倒进香椿去，放盐。放盐的量您自己掌握吧……按着正常做菜来就是了。把油倒个铺满锅底的量，没必要炝锅。大火烧到油有点冒烟，倒鸡蛋。油不会掌握就稍微多点，总好过糊锅。先不翻，让底层凝固下再翻面。另一面也凝固就捣碎再翻炒几下，或者不捣碎也行……不会完整翻面就凝固一面以后捣碎。然后就吃。趁热。
腌的：如果盐比较重您可能得泡一会。其他同上，不用放盐。