乌鱼花炒青椒怎么做好吃,乌鱼花炒青椒的家常做法
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发布时间：2022-04-26 17:04
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热心网友
时间：2023-10-16 01:01
主料
乌鱼
1只
青椒
2个
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.市场上买来乌鱼一只。
2.剖开乌鱼背部取出小船一样的硬盖，这个硬盖是乌鱼的标志。
3.挤出爪中心位置的牙。
4.乌鱼身体切花，爪子切条，另外炒辣椒。
5.青椒扣出种子，切丝。
6.葱姜切丝。
7.花生油烧开，放姜葱爆锅。
8.先放乌鱼花翻炒至8成熟。
都变色发白就可以啦。
9.再放青椒翻炒。
10.撒上一点点盐，轻轻翻炒一会。
小贴士
乌鱼切花要切里面那一面，这样才能把乌鱼花翻出来并好看一些。
要少放盐
