含嘌呤高的食物有哪些
发布网友
发布时间：2022-04-26 17:05
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热心网友
时间：2022-06-19 05:10
含嘌呤高的食物有：
菠菜、沙丁鱼、牛奶、芦笋、蘑菇、可可、肉汤、肉汁、土豆、通心粉、黄瓜、麦乳精、面条、山芋、豌豆、猪肉、鳝鱼、羊肉、鲤鱼、贝壳类等
分类简介：
第一类食物是含嘌呤最高的，之后依次降低。
第一类 含嘌呤高的食物 (每100g食物含嘌呤100～1000mg)
肝、肾、胰、心、脑、肉馅、肉汁、肉汤、鲭鱼、风尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、淡菜、鹅、斑鸡、 石鸡、大豆制品、酵母、香菇
第二类 含嘌呤中等的食物 (每100g食物含嘌呤75～100mg)
1.鱼类：鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、贝壳类、鳗鱼及鳝鱼；
2.肉食：熏火腿、猪肉、牛肉、牛舌、小牛肉、兔肉、鹿肉；
3.禽类：鸭、鸽子、鹌鹑、野鸡、火鸡；
第三类 含嘌呤较少的食品(每100g食物含嘌呤<75mg)
1. 鱼蟹类:青鱼、鲱鱼、鲑鱼、鲥鱼、金*鱼、白鱼、龙虾、蟹、牡蛎
2. 肉食：火腿、羊肉、牛肉汤、鸡、熏肉
3. 麦麸: 麦片、面包、粗粮
4. 蔬菜：芦笋、菠菜、蘑菇
第四类 含嘌呤很少的食物
粮食：大米、小麦、小米、荠麦、玉米面、精白粉、富强粉、通心粉、面条、面包、馒头、苏打饼干、黄油小点心
蔬菜：白菜、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、甘蓝、芜青甘蓝、甘蓝菜、莴笋、刀豆、南瓜、倭瓜、西葫芦、蕃茄、山芋、土豆、泡菜、咸菜
水果：各种水果。 蛋、乳类：鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精 饮料：汽水、茶、咖啡、可可、巧克力
其它：各种油脂、花生酱、洋菜冻、果酱、干果等
热心网友
时间：2022-06-19 06:28
您好，含嘌呤高的食物有鲤鱼、鳕鱼、鲈鱼、大比目鱼、贝壳类、鳗鱼、鳝鱼、熏火腿、猪肉、牛肉、兔肉、鱼汤、肝、鸡汤、鸭、鹅、鸽子、豆苗、黄豆芽、芦笋、菜花、紫菜、香菇等
嘌呤高的蔬菜有哪些
1. 蘑菇：蘑菇中含有一些嘌呤，尤其是口蘑和香菇，它们属于双核菌类，嘌呤含量相对较高。但总体来说，蘑菇作为蔬菜的一部分，其嘌呤含量相较于动物性食品仍较低。2. 西红柿：西红柿虽然通常被认为是蔬菜，但其含有一定的嘌呤，主要是由于其含有一定量的番茄红素，这是一种生物碱类化合物。不过，对于大...
高嘌呤食物有哪些
1、肉类 肉类食物中含有较高的嘌呤。比如猪肉、羊肉、鹿肉、牛肉、鸭肉等多种肉类食物中也含有大量的嘌呤，大概每100克中含有80mg以上的嘌呤，过多食用容易导致体内尿酸快速升高，不利于身体健康。2、海鲜以及海产品 海鲜以及海产品中含有较高的嘌呤。比如沙丁鱼、鱼籽、白带鱼、牡等多种海鲜和海产品中都...
嘌呤高的食物有哪些
1、动物内脏 动物内脏属于嘌呤非常高的食物，包括动物的脑、肾、肝、心等，比如猪肝的嘌呤含量大约为275毫克/100克，猪肝的嘌呤含量大约为275毫克/100克，猪肥肠的嘌呤含量大约为296毫克/100克。尿酸高及痛风的人不要吃动物内脏及其制品。2、动物水产 鱼虾蟹贝等动物性水产品的嘌呤含量也是非常高的。比...
含嘌呤食物都有哪些
1、含嘌呤食物：脏、肾、胰、脑等动物脏器以及浓肉汤、鸡汤、肉浸膏、沙丁鱼、鱼子等。2、对含嘌呤高的食品，食用时先加水煮炖，弃汤食之或反复煮炖弃汤食之。植物性食物中，干豆、菜花、菠菜等也含一定量嘌呤，也要适当限制。2、嘌呤含量少或不含嘌呤的食品：精白米、玉米、精白面包、馒头、面条...
含嘌呤高的食物有哪些?
哪些食物嘌呤含量高
1. 内脏器官：如肝脏、肾脏、心脏、脑和小肠。这些食物富含嘌呤，因为它们是动物体内分解蛋白质产生的废物。2. 海鲜：如鱼子酱、虾、蟹、贝类（如牡蛎、蛤蜊）、鱼（尤其是沙丁鱼、鲭鱼、anchovies等）以及浓汤（如鱼汤）。3. 鸡肉和火鸡：虽然不如内脏高，但整只鸡或火鸡的腿部分含嘌呤较多。4. ...
嘌呤含量高的食物不包括
嘌呤含量高的食物不包括3 嘌呤高的食物有哪些 一、动物性食品:1、中度嘌呤食物:含100~200 mg/100 g,主要是干豆子、未加工的肉(猪肉或牛肉等)、加工肉制品(大多数鱼类(草鱼和黄花鱼等)以及海产品(扇贝和基围虾等)。2、猪肝、牛肝、羊肝等动物肝脏中嘌呤含量高达200~300 mg/100 g,属于高嘌呤...
尿酸高的人不宜吃的食物有哪些?
尿酸高的人不宜吃的食物主要有：高嘌呤食物 1. 海鲜类：如鳗鱼、鱼籽、虾蟹类以及部分贝类海鲜等。这些海鲜富含嘌呤，容易引起尿酸升高。2. 动物内脏：如猪肝、肾、胰脏等，同样含有较高的嘌呤，不适合尿酸高的人食用。3. 部分红肉：如牛肉、羊肉等，虽然营养价值高，但嘌呤含量也相对较高，应当适量...
哪些是高嘌呤食品
1. 动物内脏 动物内脏是高嘌呤食品的代表性食物之一。包括肝脏、肾脏、胰腺等部位的肉类，这些部位嘌呤含量非常高。2. 海鲜类食品 海鲜类食品，如鱼类、虾类、蟹类等，同样含有大量嘌呤物质。尤其是某些特定的海鲜品种，如凤尾鱼、鳕鱼等，其嘌呤含量更高。3. 某些肉类和肉制品 某些肉类如猪肉、牛肉、...
嘌呤含量高的蔬菜有哪些
1、芦笋：每100克芦笋中含有500毫克左右的嘌呤，因此属于高嘌呤食物。2、豌豆苗：每100克豌豆苗中含有500毫克左右的嘌呤。3、紫菜：每100克紫菜中含有150毫克-500毫克的嘌呤。4、菌类：包括香菇、金针菇、凤尾菇等，每100克鲜香菇中嘌呤含量约214毫克，干香菇中可达到405毫克。
