古代盛酒的器皿有哪些?
发布网友
发布时间：2022-04-26 16:53
共5个回答
热心网友
时间：2023-09-03 09:52
1、觥[
觥是汉族古代盛酒器。流行于商晚期至西周早期。椭圆形或方形器身，圈足或四足。带盖，盖做成有角的兽头或长鼻上卷的象头状。有的觥全器做成动物状，头、背为盖，身为腹，四腿做足。
2、甗
相当于现在的蒸锅。有圆体三足和方体四足两类。全器分上、下两部分，上部为甑（zeng，音赠），放置食物；下部为鬲，盛水。
如甑与鬲铸为一体称为合体甗，其中部有一铜片，叫做箄（bi，音比）。上有能够通蒸气的十字孔或直线孔。
3、尊
尊，今作樽，是商周时代汉族的一种大中型盛酒器。青铜器，尊的形制圈足，圆腹或方腹，长颈，敞口，口径较大。尊盛行于商代至西周时期，春秋后期已经少见。尊的形体可分为有肩大口尊、觚形尊等几类。有肩大口尊的器形，初始当与陶质或原始青瓷的大口尊有关。
4、爵
爵是汉族古代一种用于饮酒的容器。爵在商代和的西周青铜礼器的考古发现中是非常常见的。功能上相当于现代的酒杯。流行于夏、商、周。爵的一般形状，前有流，即倾酒的流槽，后有尖锐状尾，中为杯，一侧有鋬，下有三足，流与杯口之际有柱，此为各时期爵的共同特点。
5、角
角最初当为普通饮酒器皿，供低级别贵族使用。角的出土和传世数量远远地少于爵，商周之际发展为造型精美的礼器，流行于周中期之前，之后开始衰落。角是从爵演化出来的一种新型酒器，大量出现于殷商晚期或商周之际。形制与爵相似，但无流和柱。
热心网友
时间：2023-09-03 09:52
1、尊
尊，今作樽，是商周时代中国的一种大中型盛酒器。青铜器，尊的形制圈足，圆腹或方腹，长颈，敞口，口径较大。尊盛行于商代至西周时期，春秋后期已经少见。
较著名的有四羊方尊。商周至战国时期，还有另外一类形制特殊的盛酒器—彝。彝通常呈鸟兽状，有羊、虎、象、豕、牛、马、鸟、雁、凤等形象。
2、壶
壶，盛酒器和水器。流行于商至汉代，用于装酒和装水。壶使用的年代较长，式样也很多，大致有圆形、方形、扁圆形、八角形、弧形等。
断面为扁圆形，深腹下垂，带扁方形贯耳和圈足的壶大多为商代器物，但商代也有长颈鼓腹的圆壶。西周壶除承袭商代式样外，多设有圈顶壶盖，盖可倒置用作杯。
耳多为半环耳或兽首衔环状耳。春秋壶造型较商周壶轻巧，多为扁圆壶或方壶。许多壶盖上端做成莲瓣形，也有一些在壶盖或壶身外表装饰鹤、龙、璃虎等立体动物形象。
战国相汉代的壶由垂腹改为鼓腹，下腹部内收，圈足微外撇或平底，底部小巧而稳重，显得秀丽灵巧。这一时期也有提梁壶，提梁用数十节铜链串接而成，便于外出携带。
弧形壶主要是春秋战国时期的作品。造型为长颈，圆腹，腹旁有鉴，平底或圈足。壶颈向一侧倾斜，形状类似瓢瓜。
3、爵
爵是中国古代一种用于盛放、斟倒和加热酒的容器。爵在商代和的西周青铜器的考古发现中是非常常见的。
字还用为君主国家贵族封号（但从目前的考古和古文字研究来看，并不能说明爵位的爵和酒器的爵有何隐身关系）。
爵位、爵号，是古代皇帝对贵戚功臣的封赐。旧说周代有公、侯、伯、子、男五种爵位，后代爵称和爵位制度往往因时而异。
4、角
角是起源和发展于先秦时代用来盛放和斟倒的酒器。形制与爵相似，但无流和柱。最初当为普通斟酒器皿，供低级别贵族使用。
角的出土和传世数量远远地少于爵，商周之际发展为造型精美的礼器，流行于周中期之前，之后开始衰落。角是从爵演化出来的一种新型酒器，大量出现于殷商晚期或商周之际。
一般墓葬中出土的酒器是觚、爵组合，但有时以角代爵，如安阳殷墟第160号墓就是十觚与十角相配，在河南鹿邑商周之际的大墓中也有类似现象。
虽然角与爵用途相同，但其数量却少得多，而象晨肇宁角这样带盖的角就更少见了。现今所说的角，是宋代金石学家对无流而具两翼若尾的爵形器的习惯称谓，其容量与爵相若。
5、觥
觥是中国古代盛酒器。流行于商晚期至西周早期。椭圆形或方形器身，圈足或四足。带盖，盖做成有角的兽头或长鼻上卷的象头状。有的觥全器做成动物状，头、背为盖，身为腹，四腿做足。
且觥的装饰纹样同牺尊、鸟兽形卣相似，因此有人将其误以为兽形尊。然觥与兽形尊不同，觥盖做成兽首连接兽背脊的形状，觥的流部为兽形的颈部，可用作倾酒。
参考资料来源：百度百科-古代酒器
热心网友
时间：2023-09-03 09:53
（2）壶（hú）：器名。古代用以盛酒浆或粮食，后也用于盛其他液体，如酒壶、茶壶、油壶、喷壶；也指某些盛固体的容器，如冰壶、鼻烟壶。用作酒器，多为长颈、大腹、圆足。《周礼·秋官·掌客》：“壶四十，鼎簋十有二，牲三十有六，皆陈。”郑玄注：“壶，酒器也。”《公羊传·昭公二十五年》：“国子执壶浆。”何休注：“壶，礼器。腹方圆口曰壶，反之曰方壶。有爵饰。”后代用“箪食壶浆”指犒劳军旅。
（3）爵（jué）：古代酒器，青铜制，有流、鋬（pàn）、两柱、三足，用以盛酒和温酒，盛行于商代和周初。《说文》：“爵，礼器也。象爵之形，中有鬯（chàng，黑黍）酒，又持之也，所以饮。”段玉裁注：“古说今说皆云爵一升。《韩诗》说爵、觚、觯（zhì）、角、散，总名曰爵。”《礼记·礼器》：“贵者献以爵，贱者献以散。”郑玄注：“凡觞，一升曰爵，二升曰觚，三升曰觯，四升曰角，五升曰散。”
（4）觚（gū）：青铜制。喇叭形，细腰，高圈足，腹和圈足上有棱。盛行于殷代及周初。陶制的多为随葬器物。《说文·角部》：“觚，乡饮酒之爵也。一曰觞受三升者谓之觚。”
（5）觯（zhì）：用陶、木、兽角或青铜等质料制成。形状最多，通行者多为圆腹侈口，圈足有盖。容三升，一说容四升。盛行于殷代及周初。《说文·角部》：“觯，乡饮酒角也。觯受四升。”
（6）角（jué）：青铜制，容四升，形似爵而无柱与流，两尾对称，有盖。用以温酒和盛酒，出现于商代和西周初期。清朱骏声《说文通训定声·角部》：“疑古酒器之始，以角为之，故觚、觯、觞、觥等字多从角。”角由盛酒器发展为饮酒器。早期的角，细腰、平底、圆足有圆孔，宽把手。角的口部呈前后两只尖角形，前角略高，后角稍低，下有一个带附饰的筒形流，宜酌而不宜吸饮。其整体形状与爵相似，但无柱，也无便于吸饮的流。角用于盛酒、温酒和饮酒，同时它又是一种量器。
（7）散（sǎn）：容量为五升，除以漆涂面外，不用别物装饰。《周礼·春官·鬯人》：“庙用脩，凡山川四方用蜃，凡裸事用概，凡副事用散。”郑玄注：“脩、蜃、概、散皆漆尊也„„概尊以朱带者，无饰曰散。”
（8）觥（gōng）：即觵。酒器。《说文》：“觵，兕牛角可以饮者也。从角，黄声。”王国维《说觥》：“是于饮器中为最大„„”。古代酒器。初用兽角，后亦多用铜、玉、木、陶等制作。青铜制品器腹椭圆，有流及鋬，底有圈足。有兽头形器盖，也有整器作兽形的，并附有小勺。容五升，一说容七升。盛行于商代及西周初期。后世用指酒器。常被用作罚酒。如《诗经·周南·卷耳》：“我姑酌彼兕觥，维以不永伤。”欧阳修《醉翁亭记》：“射者中，奕者胜，觥筹交错，起坐而喧哗者，众宾欢也。”
（9）杯（bēi）：桮的简化字。椭圆形，是用来盛羹汤、酒、水的器物。杯的质料有玉、铜、银、瓷器，小杯为盏、盅。
（10）卮(zhī)：巵的简化字，一种圆筒状的有把手和三个小脚的饮酒器。《玉篇·巵部》：“巵，酒浆器也，受四升。”《战国策·齐策二》：“楚有祠者，赐其舍人巵酒。”《史记·项羽本纪》：“卮酒安足辞”。
（11）彝(yí)：古代青铜祭器的通称，“皆盛酒尊，彝其总名”（郭璞语）。杜预注《左传》：“彝，常也。谓钟鼎为宗庙之常器。”其形状长方有盖，器身有觚陵。
（12）卣(yǒu)：古代专门用以盛放祭祀用香酒“秬鬯”（jù chàng）的青铜酒器。器形一般为椭圆口，深腹，圈足，有盖和提梁，有的上下一样大，像个直筒。卣腹或圆或椭或方，也有作圆筒形、鸱鸮（chī xiāo）形甚至虎吃人形的。主要盛行于殷商和西周。在大祭典礼结束后，用卣把酒洒在地上，以享鬼神用的。
（13）罍(léi)：盛酒器。小口，广肩，深腹，圈足，有盖，多用青铜或陶制成。形制有两种：一种方形有盖，有两耳；一种圆腹，两耳，器身下部有个鼻，类似大坛子。邢昺注《尔雅·释器》云：“罍者，尊之大者也。”
（14）瓿（bù，旧读pǒu）：小瓮，圆口，深腹，圈足，用以盛物。
（15）缶（fǒu）：盛酒浆的瓦器。也有铜制的。圆身，大腹，有盖，腹部有四个环，可用于结绳提取。《说文·缶部》：“缶，瓦器，所以盛酒浆。”王筠句读：“凡器皿字，惟缶壶有盖，皆盛酒者也。”缶原作汲水之用，后也常用来盛酒。
（16）豆（dîu）：一种形似高足盘的盛器，有盖，也有无盖的，有木制的，也有青铜制的；豆本是一种盛肉盛菜的重要器皿，但也有用于盛酒的。
（17）斗（dǒu）：古代酒器。《说文》：“斗，十升也。象形，有柄。”《诗·大雅·行苇》：“酌以大斗，以祈黄耉（gǒu，高龄）。”毛传：“大斗，长三尺也。”陆德明释文：“三尺，大斗之柄也。”有的人认为斗与豆通，也是一种盛酒器，不过它是一种容量比较大的酒器。
（18）斝（jiǎ）：古代酒器。圆口，有流、柱、鋬（pàn，把手）与三足，供盛酒与温酒用。后借指酒杯。《说文·斗部》：“斝，玉爵也。夏曰盏（zhǎn），殷曰斝，周曰爵。”古书中也称为“散”，其形状像爵，但比爵大，有把手，圆口双柱，平底之下有三个尖足；也有侈口、下腹扁圆，三足中空，或呈棱形或呈圆柱形的；还有四尖足、带盖、呈方形而圆其四角的。斝可温酒和饮酒，类似现在的大酒杯。
（19）盉（hé）：是用水调酒的器具。青铜制，圆口，深腹，三足，有长流、鋬和盖。盛行于殷代和西周初期。当时举行大典礼时，喝酒必须卒爵，不能喝酒的人，就喝掺了白水的酒，叫做“玄酒”。盉的形状一般是大腹、敛口，前面有长流，后面有把手，有盖，下有三足或四足；春秋战国时期的盉呈圈足式，很像后来的茶壶。
（20）觞（shāng）：原指盛满酒的酒杯，后泛指酒器。《说文·角部》：“觞，觯实曰觞，虚曰觯。”段玉裁注：“《韩诗》说爵、觚、觯、角、散五者总名曰爵，其实曰觞。”后来，觞的意思引申为向人敬酒或自饮。 （21）觛（dàn）：圆形小酒器。古代礼器的一种。《说文·角部》：“觛，小觯也。”又为古代常用器。《说文·巵部》：“巵，圜（yuán，环形）器也。一名觛。”段玉裁注：“觛，巵也„„爵觯，礼器也；敦牟巵匜（yí），常用器也。
（22）舟（zhōu）：三种释义。一是古代祭器。《正字通·舟部》：“舟，古彝器有舟，设而陈之，为礼神之器，以酌以裸，皆挹（yì，舀出液体）诸器中而注之。舟与彝二器相湏（mǐn，同潣，水流貌），犹尊之于壶、瓶之与罍。”看来，舟与彝、尊与壶、瓶与罍是配套使用的。一说为祭器的托盘。《周礼·春官·司尊彝》：“裸用鸡彝鸟彝，皆有舟。”郑玄注引郑司农云：“舟，尊下台，若今时承盘。”二是酒器。苏轼诗：“明当罚二子，已洗两玉舟。”三是指一种像洗而有耳的古器物。明陶宗仪《辍耕录》卷十七：“古器之名，则有钟、鼎、尊、罍、彝、舟„„之属。”原注有：“类洗而有耳。”（洗，古代盥洗器皿，形似浅盆，多青铜制，或有陶制）
（23）钟（zhōng）：锺的简化。盛酒器。现也称盅，不过现代的盅一般很小，远比不上古代。《说文·金部》：“锺，酒器也。”《正字通·金部》：“锺，壶属。汉大官铜锺，即壶也。俗谓酒巵。”另，锺为容量单位，称量粮食；作乐器名。
（24）钫（fāng）：方形壶，断面方形，制有盖和纽、环，为青铜或陶制品。始于先秦而盛于西汉，又称为。《说文·金部》：“钫，方钟也。”朱骏声通训定声：“钟当为锺，酒器之方者。”《广雅·释器》：“谓之钫。”亦指锅类炊器。
（25）钘（xíng）：酒器，似钟而颈长。《说文·金部》：“钘，似钟而颈长。”段玉裁注：“锺者，酒器„„用此知古酒锺有腹有颈，盖大其下小其上也。”另为盛羹器。同“鋞”，则为温器（为食物保温之物）。唐颜师古：“鋞，温器，圆而直上也。鋞，字或作钘。”
（26）匜（yí）：盛水、盛酒器。形如瓢，有流和鋬。《说文·匚（fāng）部》：“匜，似羹魁，柄中有道，可以注水。”《仪礼·公食大夫礼》：“小臣具盘匜，在东堂下。”《左传·僖公二十三年》：“（怀嬴）奉匜沃盥。”宋佚名词《西江月》：“酒满蚁浮金匜，烛残泪滴铜荷。”
（27）罂（yīng）：瓶一类的容器，比缶大，腹大口小。《说文·缶部》：“罂，缶也。”段玉裁注：“罂，缶器之大者。”《广雅·释器》：“罂，瓶也。”《论衡·谴告》：“酿酒于罂，烹肉于鼎，皆欲其气味调得也。”由此观之，罂当为酿酒器。
（28）罏（lú）：盛酒的小口瓦器。 （29）区（ōu）：有资料认为区是商代的酒器，不可考。实应为容器（容量单位）。《集韵·侯韵》：“区，量名。四豆为区。”《左传·昭公三年》：“齐旧四量：豆、区、釜、钟。”杜预注：“四豆为区。区，斗六升。”可见，至少在春秋以后，区已经成为量器。类似的还有皿，为盛饭的器具；斛（hú），量器，主要盛米，南宋以前，十斗为一斛，之后五斗为一斛；瓮，盛物陶器，腹部较大。《礼记·檀弓》：“醯醢百瓮。”有资料中认为以上物件均为殷商时代的酒器，但未有实证，在此注出。另有把湖北随州曾侯乙墓出土的冰鉴视为藏酒器，尚可。
热心网友
时间：2023-09-03 09:54
热心网友
时间：2023-09-03 09:54
望采纳。
