发布网友 发布时间:2022-04-26 16:54
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热心网友 时间:2022-05-02 22:36
笔者是比较喜欢吃面条的,所以只要在市场看到有新鲜的面条都会买回来试做各个地方的面条。今天我们不做,来看看每个地方的面条都有什么特点。面条大概是我们平时常见的主食了吧,中国这么大,不同的地区就会有不同的面条。每一碗面都有它的一个故事,今天我们来盘点一下中国各地的面条。
1.老北京炸酱面
炸酱面大家都比较熟悉,基本上每个面馆里面都会有。但是纯正老北京味儿的炸酱面又是另外一种感觉。这种炸酱面的酱非常香,菜码非常丰富。这已经算是一道传统的中式面食了。
2.陕西油泼面
听到这个名字,就知道是有油浇在面条上。这一道陕西油泼面是一个非常有特色的汉族小吃。面里没有汤,面条是煮熟之后捞起来的。再放入菜码和调料。这道菜的点睛之笔就是浇上热油了,一浇上油就香气四溢。
3.兰州牛肉面
兰州牛肉面不仅在中国出名,世界各地的人们都很喜欢吃兰州牛肉面。兰州牛肉面在中国十大面条的榜上有名。算是兰州地区的清真小吃。清真面馆里面肯定会有兰州牛肉面。汤清、菜多,口感也好。
4.新疆拌面
新疆拌面俗称拉条子,也就是奔着各种各样炒菜吃的面。这个面也是没有汤的,面条的口感和菜码的味道都很重要。拌面也有很多不同的派别,有的面会筋道一些,有的面会软一些,但是味道都还不错。
5.藏面
藏面的面条是干的,需要提前做好晒干。吃的时候要把它放到牛肉汤中煮,是汤面。藏面的量并不是很多,有的人一碗可能吃不饱。最大的特点就是汤是原汁原味的,没有添加别的东西。就是用牛肉熬的骨汤,特香。
热心网友 时间:2022-05-02 23:54
我最喜欢吃陕西的面食,因为我就是陕西人,陕西的面食种类很多的,建议大家来尝尝。热心网友 时间:2022-05-03 01:28
我喜欢吃武汉的热干面。芝麻酱香十足,吃一碗热干面足以撑过一上午的工作,百吃不厌。热心网友 时间:2022-05-03 03:20
我最喜欢吃西安的油泼面,因为吃的非常过瘾,虽然很辣,但是会刺激人的味蕾,让人有非常大的满足感,面条特别筋道,汤的味道也非常入味。